蝦吃蝦涮從15張桌子起家,4年連開800+門店,其中80%為加盟店;
10年只開出28家直營店的井格,在2016年開放了對外加盟;
阿香米線以主品牌做直營、副品牌哚哚米線開放的形式做加盟;
渝是乎的兄弟品牌——你的心跳,也在以加盟方式全國布局;
就連專注直營的周黑鴨,最近也在考慮放開加盟;
……
除了以上這些餐企,國內的絕味、張亮、楊國福、正新雞排、楊銘宇黃燜雞燜米飯、華萊士;國外的肯德基、麥當勞、必勝客等加盟品牌,門店早已遍地開花。
這些餐飲品牌憑什么跑得這么快?
源于其背后的加盟連鎖發展模式
餐飲連鎖加盟具有成本優勢、價格優勢、品牌優勢,可以幫助餐企提高效率、降低成本。為遇到發展瓶頸的餐企帶來轉機,更能幫助品牌新秀發展壯大!
不過加盟的坑也有很多,并非所有的餐飲品牌都具備開放加盟的能力。
放加盟最怕加盟商砸了自己的招牌,一些餐飲品牌為了迅速擴張增加營收,對加盟商放養不管,最終導致品牌被做臭了;
合作多年的加盟商突然宣布自立門戶,開了一家和我們很相似的店;
有些加盟商為了省成本偷工減料,被消費者吐槽品質不一樣,傷了消費者的心;
……
那面對以上這些問題,我們在做加盟時應該如何避免?
職業餐飲網特聯合餐易私塾推出《餐飲連鎖加盟系統40講》線上課程,系統的為大家講解,一個餐企放開加盟的前期準備、要給予加盟商什么樣的管理系統和服務支持,要如何把品牌做大做強,實現餐企與加盟商共贏!
識別圖片二維碼學習
1.系統構建餐企加盟體系,尋求與加盟商共贏
課程將會通過加盟的法律法規、招加盟商前的準備工作、招到加盟商后的店面籌建及后續服務、如何構建加盟管理系統等方面,為大家全面講解餐企放加盟的各種注意事項和做法。
學習完這個課程,你就會系統的掌握餐企應該如何放加盟,把品牌做大做強,實現餐企和加盟商的共贏。
2.加盟10問,規避加盟90%以上的風險
你的品牌適合加盟嗎?如何甄選加盟商?加盟商泄露秘方怎么辦?怎么管理好加盟商……
課程最后一章節是加盟10連問,是徐劍老師從業餐飲咨詢多年總結的加盟最普遍的十個問題,幫助你規避加盟90%以上的風險!
3.每節課5分鐘左右,輕松記住每節重點內容
為了方便大家更好的吸收和記憶知識點,課程共用40個課時呈現,每節課5分鐘左右只講一個重點內容,而視頻中重點的內容已經被貼心的老師標記出來,很容易就能抓住,方便學員記筆記和記憶。
由于老師講課條理很清晰,建議大家記筆記時可以用思維導圖的方式呈現,會更容易幫助你形成系統的思維體系。
徐劍
餐易私塾創始人
15年餐飲連鎖經營、管理經驗,資深餐飲人
資深餐飲咨詢專家、餐飲業界實戰培訓專家
餐飲行業內唯一一個具有國家一級企業培訓師心理咨詢師資格的行業講師
為楊記興、局氣、海盜蝦飯、COCO都可等超過100家餐飲品牌做過培訓、策劃、咨詢服務
已經開展加盟的餐企老板及合伙人
準備開放加盟的餐企老板及合伙人
黃記煌創始人黃耕曾強調,連鎖加盟不應該成為一個快速的掙錢工具,而是將品牌延續、發展得更長遠的助力!趕緊識別下方二維碼助力企業發展壯大吧!
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