餐廳集贊抽獎參與度低？這有一套完整活動方案助你增加客流

說起餐廳營銷，集贊、打折、送菜、抽獎……這樣的套路雖老，但還真少不了。

要讓這類活動擁有盡可能高的參與度，除了獎品力度的成本投入外，與顧客之間的交流也尤為重要，這就需要餐飲人對顧客有充分的理解和認識。

如果顧客隨口冒出的流行用語你摸不著頭腦，小朋友最近迷上鋼鐵俠，你的玩偶獎品還是灰太狼，那么就是你和顧客有代溝了，營銷活動怎么可能有吸引力呢？

別擔心，小編跟大家分享一則活動方案，輕松的解決這些問題。

臨近父親節，作為感恩調性的必備活動，但尷尬的是節日熱門度大不如母親節來的猛烈，大眾消費者對于感恩父愛又羞于啟齒，讓餐廳的營銷活動很難得到可觀的效果。

既然父親節營銷食之無味，棄之可惜，那么我們就應該通過加碼的形式，給與父親節一個新的噱頭。

正值夏日節點，這期間的營銷活動我們可以配合富有夏季元素的物料、文案，結合父親節親子出行、高考結束后學生群體活躍的特性，策劃本次活動的內容，吸引親子、年輕消費者到店消費。

街上派發扇子？功能性不錯，但確實過時了，結合上文的節點分析，風車元素更加適合！無論是父親節的親子人群還是高考之后出行的學生群體，誰會拒絕在街上領取一支這樣帶有小清新風格的夏日風車呢？

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餐廳門口設置大風車展示區域來吸睛

門店設置一個大風車的商品特色展示區域作為吸睛點，門店周邊安排工作人員派發小風車和集印卡，消費者到店可領取1~5元代金券1張，或現場享受買一送一福利。

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制作美食集印卡，集滿印章可兌換菜品

集贊玩法通常是讓顧客拍照轉發，顧客為了獎勵不情不愿，轉發之后也急忙刪掉，對于門店毫無幫助，不如率先開展一場集印活動，更具新鮮感！

店長推薦：品嘗一份xxx，在夏日的午后為自己能量加滿。

集印活動：消費即可領取一張夏日集印卡，往后憑此卡可集印，每四次集印可兌換一份招牌菜品或飲料，不與其他優惠疊加。

如食品品類眾多，希望多多宣傳不同產品，可設置為集印卡需集滿4種不同美食，集印可使用印章或制作菜品圖片的貼紙。

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海報掃碼領1-5元無門檻代金券，吸引顧客關注

對于活動沒有參與熱情的普通用戶，可以用無門檻代金券的形式吸引關注，消費者到達門店后，通過海報掃碼領取5元代金券。

也可直接通過杰夫與友財神翻牌子紅包小程序進行紅包分發，免去物料制作的同時，其游戲的形式會讓顧客的參與度更高，并且自帶裂變機制，可以使活動受到更多人的關注。

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活動期間加客服微信，可享受買一贈一

通過集印卡和代金券海報宣傳，活動期間添加xx店客服微信，本次即可買一贈一。

客服朋友圈發送代金券二維碼，配合相應文案。

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顧客可根據微信步數兌換獎品

到店出示微信步數，滿1萬即贈x元代金券，滿2萬即贈一份美食，滿3萬即贈100元美食抵扣券，為你的夏日充滿能量！

父親節期間，高考剛剛結束，無數的年輕人都會涌上街頭，逛街、購物、游玩，而微信步數當然是顯著增加，這也保證了我們這項活動的適用人群基礎。

為了讓噱頭更加具有傳播性，餐廳還可以制作相應的微信步數排行榜，通過不斷刷新的微信步數，利用消費者的獵奇心理吸引關注，依靠消費者攀比的心理保持活動的參與度。

5元代金券的分發二維碼也可以選擇放在此宣傳海報上，顧客通過掃碼添加客服微信領取，為餐廳建立線上流量池，為日后的集贊活動做足準備。

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借用水軍排隊造勢發朋友圈

可結合杰夫與友J1動態墻面的網紅拍照主題模板進行，讓水軍在墻面處拍照轉發朋友圈。

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客服微信發朋友圈發布現場活動情況

1.每日上午10：30-11:00（外賣、出行用餐高峰期前）發微信朋友圈，內容以產品+特色/制作工藝/原材料/背景故事/為基調。

2.每日晚上20:00-22:00區間（刷朋友圈高峰期）發微信朋友圈，內容以心情/感想/天氣/節日/活動現場為基調。

小結：

怎么樣，這期的營銷日歷是否對你有幫助呢？敬請鎖定每周三職業餐飲網第三條！杰夫與友J1盒子【營銷日歷】每周將給您提供節日、熱點、新穎的營銷方案！

我們不講大道理，只是手把手告訴你如何做、怎么做。并且可以保證的是，所有方案都是驗證過可以成功落地的，直接拿去就能用。

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主編丨陳青編輯丨馬聰