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中國飲品快報
轉自大胃愛麗絲
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原創文章，作者：中國飲品快報，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/104041.html
導語 餐飲業又一家餐企上市了！今日，知名餐飲品牌九毛九集團在香港上市，成為2020年中國餐企上市第一家。其股價首日上漲43.94%，報9.5港元，盤前成交7.39億港元，最新總市值127億港元。而九毛九也造就了近10…
在當前餐飲消費低迷的情況下，餐飲業如何才能吸引消費者？在中國烹飪協會近期發布的2013年餐飲消費調查報告中顯示，餐館的風味特色決定著消費者的去留，而消費者能容忍的上菜時間最多不超過20分鐘。日前，中國烹…
掃描二維碼，即刻報名1764 期企業戰略領先有三類：差異化、成本領先和縫隙市場。放到餐飲這個貼身肉搏的行業，成本領先可謂制勝基本功。◎餐飲老板內參大魚君有的餐廳一個月賣了50萬流水，按照正常毛利算有幾萬利…
日本餐飲一向是中國餐飲業參考、借鑒、學習的對象，雖然中國餐飲有自己要走的路，但對比日本，我們會發現自己有的趨勢似曾相識，有的已經超越，有的還在追趕。近日，在中國餐飲互聯網創新協會舉辦的食戰分享會上…
消費者大多喜新厭舊，多元化的口味對餐飲有了更多更高的要求。誰能抓住顧客的心，跟上口味的變化，誰就有可能成為下一個王者。火鍋、烤串、川湘菜等重口味菜式繼續熱度不減，是否接下來的品類之王還是他們呢？前…
掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻報名1803期目前，加拿大市場需要大量單品類品牌的進入。這是加拿大的市場需求，也是國內品牌開發海外市場的機會。◎ 餐飲老板內參十一今年6月8日，是海底撈英國倫敦首店開業的日子…
掃碼報名，和上千名餐飲人一起加速進化1564 期在相當長的一段時間里，中國的餐飲網紅店都是從上海發跡，進而走向全國的。然而，這種局面正在被逐漸打破……◎ 餐飲老板內參 王菁 發自上海1繼喜茶、鮑師傅之后，奈雪…
很多人說，海底撈上市很大程度上歸功于其火鍋底料供應商頤海國際。還有最近餐飲供應鏈企業「信良記」獲3億元融資的新聞引發了不少餐飲人關注。近兩年，很多投資機構明確表示，2019年投資方向不看重餐飲品牌，只聚…
黃太吉這個項目從2012年7月到現在共獲得過4輪融資，最高的一次是B輪1.8億，另外有兩輪是“數千萬”，暫且按每次1000萬來算，外加天使輪的數百萬，這樣估算下來總融資額也有至少2個億了。回頭看過去，那些除了能商業…
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：22391363 小南國發布的半年報顯示，上半年營收增長4.6%至677.5百萬元，凈利潤下降43.3%至3183萬元。公司表示，增速放緩主要原因是經濟下滑、…
