魔都,就是這樣有魔性!
此次華東區-上海站比賽屢創記錄,參賽選手多、參賽連鎖多、土豪紅包多!
華東區比賽共計35人,據承辦單位緣潤食品有限公司介紹,在比賽結束前兩天還有選手希望能夠報名參加比賽。但因參賽選手眾多,時間有所限制,只好婉拒選手。
由于選手數量多,優秀作品層出不窮,此次大賽組委會做出決定華東區入圍選手增至12人,前12名選手都可參加10月30、31號的總決賽。
參賽選手眾多,為了讓選手感受到比賽的光榮,華東區承辦單位特意制作了選手照片墻,供選手簽名留念。有選手表示,這次也感受到了明星的待遇。
此次比賽除了評委來自國內著名飲品連鎖系統外,許多參賽選手也來自連鎖系統。滬上阿姨、超級奶爸、新時沏等等,這也是大賽創辦以來,連鎖系統參賽最多的一次。
有觀眾認為,這些連鎖愿意參與與挑戰,可見華東區域,特別是江浙滬區域的飲品業能夠蓬勃發展也是有其道理的,這就是足夠開放,希望在以后的比賽中有更多的連鎖一起交流。
在頒獎環節,我們更是驚喜連連,冠軍選手張晶婕初賽作品驚艷全場,評委林延陽點評這是一個“毀其三觀,顛覆味蕾”的大膽作品,雅茗集團研發總監陳倩雅、六角國際副總經理曾怡豪、古茗創始人王云安、黑瀧堂創始人林延陽紛紛給出貼花。
大賽戰略合作伙伴幫利茶業在品嘗完其作品后,在常規頒獎結束后再加獎5000現金,幫利茶葉認為冠軍作品《愛哭》運用黑茶、紅茶、烏龍茶三種茶葉調和,更難以想象的是作品中加入柴魚片、香菇竟然毫無違和感,這種創新是值得肯定的,并值得鼓勵的。
而冠軍復賽作品《Black Jack 》則讓中國傳統飲品酸梅湯大放異彩,普洱茶、咖啡、桂圓與酸梅湯的組合再次顛覆想象,張晶婕復賽收獲2朵貼花,獲得冠軍。大賽黃金贊助商西安萬基食品飲料公司(專業生產酸梅類原料)張華則深為感觸,表示這樣傳統與時尚如此貼合的產品,讓他感到震撼,給了他們新的想象力。并對選手獎勵8000元人民幣,以示鼓勵。
土豪的大手筆還沒有完!亞軍得主馬陳靜和季軍得主郭新梅分別獲得大賽區域合作商大樹集團的5000元獎勵;誠宇包裝負責人張家輝表示總決賽將對冠軍獎勵5萬元;愛爾蘭Kerry食品配料集團負責人孫宜前表示將對全國總冠軍獎勵新馬泰7日游;據了解 更多廠家將在總決賽時給與選手現金獎勵,預計總冠軍獎金將超過10萬。
究竟是什么產品讓各贊助單位紛紛豪擲千金,究竟是什么樣的選手屢屢顛覆我們的感官,下面小編將為你一一呈現。
現場直擊
貳
華東賽區十二強
10名:上海廣禧貿易有限公司 張旭(桂妃醉酒)
11名:上海新羅餐飲管理有限公司 趙雪娟(檸檬遇見愛)
12名:上海鼎然餐飲管理有限公司 廖庭豐(黃河入海流)
部分作品欣賞
▲1號選手作品
▲3號選手作品
▲4號選手作品
▲5號選手作品
▲6號選手作品
▲7號選手作品
▲8號選手作品
▲10號選手作品
▲14號選手作品
▲16號選手作品
▲17號選手作品
▲18號選手作品
▲19號選手作品
▲20號選手作品
▲25號選手作品
▲26號選手作品
▲27號選手作品
▲29號選手作品
▲31號選手作品
▲35號選手作品
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