兩岸咖啡品牌在杭州經營12年了，這家不錯的西餐廳，客單價并不高，大約五六十元，因此不少年輕人會把第一次約會或相親的地點選在這里。負責人告訴記者，首次推出的外賣盒飯，28~35元，有5款，全城配送，目前跟美團外賣、點我吧外賣、百度外賣及口碑外賣合作，客人在外賣平臺點餐，平臺專屬的送餐員會到兩岸咖啡取餐，半小時內送到客人手上。
看起來簡單的5款盒飯，其實頗費了一番心思。5款主菜確保有魚有蝦有肉，除了米飯，這次還特別推了一款炒意面，滿足西式口味愛好者。更重要的，這些都是經過客人多年嘴巴挑選出來的最受歡迎餐品，不過跟店內售賣的卻完全不同，是專為外賣市場量身定制。據了解，兩岸咖啡店內售賣的商務套餐要52~68元，外賣盒飯比堂食便宜了近一半。雖然總體分量看起來比堂食略少，不過配菜有5種，比堂食的更多。
這些盒飯味道怎么樣？經過多位餐飲界大佬食客捧場，認真試吃了一番，大家都覺得，擺得漂亮，味道可口好吃，贊。
兩岸咖啡目前在杭城有27家門店，每天服務8000~10000位以上堂食客人。寫字樓以及家庭，都是它的外賣對象。
“一兩年前就有外賣盒飯這個想法了，但如果由我們自己來采購電動車、保溫設備，雇傭送餐員，這是一筆很大的投入，所以計劃遲遲未啟動。”兩岸咖啡負責人告訴記者，隨著第三方平臺日漸成熟，眼下推出外賣盒飯，天時地利人和。外賣第三方平臺提供了完整的信息化后臺以及快速準確的代送服務，使訂餐、支付、送餐等重要環節更便利精準。對兩岸咖啡來說，外賣盒飯是2016年一件很重要的事情，將全力以赴。
作者/來源： 錢江晚報
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