11月6-11日，由中國飲品快報與社團法人臺灣服務業發展協會組織、15家企業負責人參與的大陸快飲行業負責人臺灣行順利舉辦，期間，大陸快飲行業深入臺灣同行總部和門店后臺，深入了解了臺灣飲品之精髓。
本次參訪活動行程共計五天六夜，總體分為兩個部分：“水吧連鎖企業營運與復制”主題課程及臺灣當地快飲企業現場參訪。
“水吧連鎖企業運營與復制”課程是國內首個專門針對快飲行業設置的專業化連鎖教程，該課程應中國飲品快報之約，大量結合臺灣水吧連鎖品牌的現狀進行解析，并與理論結合起來，更方便大陸水吧企業負責人理解與應用。
▲老師在授課，理論和品牌案例結合在課程期間，特邀了橘子工坊總經理、85度C公關部總監、SOYoung副總經理、CoCo都可茶飲總經理等企業的相關負責人現場授課和互動，其中橘子工坊和SOYoung品牌對大陸市場興趣十足，也信心十足。 整個課程理論與案例結合，更有親近感，同時各品牌的相關負責人現場互動也打通了大家的某些“堵塞點”，利于大陸企業更好地結合自己的企業特色予以吸收和消化，“以前是賺到錢了，都是稀里糊涂的，現在通過課程的學習，好像一下子明白了自己為什么賺錢的，也一下子想通了下一步該怎么走。”四川書亦餐飲管理有限公司總經理王斌說。
▲森邦集團熱情歡迎大陸同行的到來
企業參訪行程則覆蓋了全臺灣，從最北邊的臺北一直到臺灣南部的高雄，先后參訪了8家企業總部，并到部分品牌的門店內部和后廚深入了解。8家企業分別是：森邦集團(旗下品牌拉亞漢堡、費尼餐廳、提諾披薩等)、休閑國聯集團（旗下品鮮芋仙、休閑小站、巖說、QK Brunch等）、COMGBUY特色街飲、六角國際集團（旗下品牌日出茶太、仙Q甜品、烘焙密碼等）、喫茶享樂、清玉美味食品、迷客夏國際（旗下品牌迷客夏）、開富食品（旗下品牌水巷茶弄）等。除此之外，一家向快樂檸檬、貢茶供應茶葉的臺灣工廠臨時被納入參訪的項目。
▲85度C公關部總監鐘靜如
上述公司出席交流會的人員基本是總經理或者副總，且不少公司派出強大的團隊全員參與互動和交流，問無不答，誠意十足，這讓大陸的同行感慨萬千，對臺灣同行的開放心態和格局表示敬佩，“我發現，臺灣的企業老板，做得越好的，越是樂于分享，還總是笑呵呵的，十分親和。”深圳地鐵站總經理楊英維對臺灣同行豎起了大拇指。
▲Coco都可茶飲總經理林家振
▲SOYoung副總經理陳忠榮
▲鮮芋仙總經理古志偉在總部邀請同行品嘗產品并交流
“明年你們再辦這樣的活動我們還來”、“遠超過我的期望”、“我準備邀請朋友一起來”……結束此次行程后，吸吸吧總經理楊冬菊、I轉角副總經理葉穎、口渴了總經理周宏等等表示，不虛此行，并期望第二次活動盡快舉辦。
——以下為參訪活動照——
▲喫茶享樂董事長陳文彥與同行分享
▲迷客夏總部交流和門店參訪
▲六角國際——日出茶太總部交流
▲橘子工坊總經理蔣雅玲
▲水巷茶弄總部交流與互動
▲清玉總經理王柄弦在總部與大陸同行交流與互動
▲喫茶享樂
▲學員們在費尼聚餐并拍照
▲鮮芋仙總部——休閑國聯
原創文章，作者：中國飲品快報，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/105795.html
