秋冬季奶茶店的生意，很多時候跟天氣有關，忽然熱了，許多顧客走進來要喝冷的；忽然冷了，許多顧客進來就要最熱的最暖的飲品。很多時候，飲品店老板都得好好研究天氣變化和適當的估算人流量。而飲品促銷活動無論形式怎么變化，無非是給消費者一個進來買的理由，什么理由可以讓消費者看到了，或是動心了。今天帶大家來欣賞一組圖片，圖文由長沙正集食品貿易有限公司飲品研發中心提供，用年輕人的方式講訴“冬季戀歌”的故事。
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來源：嘩啦啦（ID:hualala_dld）、餐飲O2O（ID:coffeeO2O）作者：楊小婷、小貝面對突如其來的疫情，不可否認地給茶飲企業也帶來了沉重的打擊。在疫情初期，滬上阿姨全國1500余家門店，90%處于閉店狀態。部分門店…
空間 | VIS | 插畫 | 攝影 | 營銷搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀大鴿飯：傳承廣府美味，品藏西關風雅。坊間有言“寧食天上四兩，不食地下一斤”，可見乳鴿在老餮口中的江湖地位。吃廣州必吃乳鴿，乳鴿必…
餐廳環境很好，菜品也很好，服務總體也不錯，但是為什么顧客最后離開的時候臉色卻不太好呢？那很可能是因為你店里的員工不經意間犯了一些服務錯誤。紅餐君認為，員工是餐廳的門面，在與顧客接觸的過程中存在以下…
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：13954135279太興餐廳：新品“憤怒的奶茶”為自己代言 餐廳推出新品，頻繁更新菜單讓每個餐企管理者都表示頭疼。不僅浪費財力，還要對服務員進…
26歲時，他還只是一個只會“打醬油”的窮小子，如今年過60身家已達400億，公司市值1600億造就了34位億萬富翁。這個傳奇老板就是海天味業董事長–龐康。01接手百年老店說起醬油，關鍵步驟在于晾曬。廣東佛山因獨特的…
《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：2020年春節，本該是餐飲行業的消費黃金期。多數餐飲店早已備好食材，安排好留守人員，接下年夜飯訂單，準備大干一場。而武漢新冠肺炎疫情的全面爆發，這一切都被按…
10月19日，上海，咖門主辦、味全冠名的2021新飲力新茶飲大賽總決賽將正式開賽。 4大賽區100+名選手，經過半年比拼，來角逐最終的飲力之冠。 ? 掃描二維碼報名，關注這場飲品研發圈大事件，見證冠軍誕生！ ? ? 創始人坐鎮，評委陣容再升級！ ? 咖門2021新飲力
“一看就想買！”這是小編同事看到星巴克新品“人魚桃桃”后說出的評價。6月9號，星巴克上新三款星冰樂，僅從顏值上就已征服大量女性消費者。有人認為，這是近期星巴克最牛的產品，而這些產品的吸粉，則有堅持與市場…
「改版后有些用戶會接收不到推文，請星標本公眾號」 商場的渠道紅利逐漸消失，商場餐飲早已進入存量時代。 有關數據統計，商場中能夠盈利的餐飲品牌僅為20%，剩下80%的鋪位則常年“換主人”。 優質的、成熟的商場成了稀缺資源，頭部商場的黃金坑位正在被新晉
臺媒稱，大陸每人每年平均喝4到5杯咖啡，臺灣約100杯，日韓更超過300杯。也因為如此，更多人看到咖啡在大陸發展的商機潛力。有咖啡專家說，若大陸每人每年喝20杯，全世界咖啡價格就會上漲3倍，可見大陸對全球…
