• 5款羅漢果茶制作方法

    羅漢果菊花茶

    羅漢果具有化痰止咳、清肺、輔助降血脂的效用,而菊花是清熱、發散風熱、解毒的良品,加上枸杞子潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓的特點,羅漢果菊花茶應當是最健康的茶飲之一。

    食材:

    羅漢果20g

    菊花10g

    枸杞子5g

    1.原料洗凈,小茶壺加入水,放入羅漢果中火煮開。

    2.加入菊花和枸杞,再次煮開即可

    洛神羅漢果茶

    食材:

    洛神花8朵

    羅漢果1/4個

    玫瑰花6朵

    蘋果半個

    柚子茶1茶匙

    清水適量

    1.準備齊所需原料

    2.蘋果洗凈不用去皮,切成小塊,放入清水中,小火煮開約5分鐘,讓果香融入水中

    3.壺中放入干玫瑰花和干洛神花,羅漢果用刀背敲開,取果肉放入壺中

    4.用煮開的蘋果水沖茶,待茶湯漸漸變濃后,可以加入少許果醬調試甜味

    銀耳香梨甘蔗羅漢果蜂蜜茶

    食材:

    銀耳1小朵

    香梨1

    甘蔗1段

    羅漢果1/4個

    蜂蜜適量 相克食物

    1.洗凈的銀耳用刀切成碎末,或者用手撕成小。放入砂鍋,加入適量的清水,大火熬開中火熬煮20分鐘,至銀耳軟。

    2.甘蔗一段,用刀切成小寸斷,每小段再四切成小丁,放入砂鍋中;香梨不去皮切成丁,放入砂鍋中;羅漢果取1/4個,用手掰碎,放入砂鍋中;中火熬煮20分鐘,至鍋里的食材熟。

    3.熬好的湯汁盛出放在杯子里,降至微溫后調入蜂蜜飲用。

    羅漢果山楂茶

    食材:

    羅漢果1個

    山楂干5-8片

    1.將羅漢果洗凈,碾碎外殼,山楂洗凈瀝干水,放入鍋中。

    2.加入適量的水,大火煮開以后再小火熬5分鐘即可,趁熱或晾涼引用即可,夏季的時候可以冰鎮以后飲用。

    羅漢秋梨膏

    食材:

    梨10個

    羅漢果一只

    麥冬20克

    白茯苓30克

    川貝20克

    紅棗30克

    姜片15克

    冰糖35克

    蜂蜜180克

    水約400克

    1.梨洗凈去心核,切塊放入攪拌機里打汁,濾出梨汁備用。

    2.濾過汁的梨渣、紅棗去核、姜切片,白茯苓、麥冬洗干凈,川貝壓碎成粉,除了蜂蜜外,全部材料放入鍋里,大火煮開后,小火煮約60分鐘。

    3.稍涼后濾出雜渣,倒入梨汁重新開火,小火慢熬煮直至有些粘稠狀,關火。(秋梨膏并不是粘稠的膏狀,要成膏狀一定要加大量的糖或蜂蜜才成,如果放糖量少的話,只需煮去大部份的水分,讓湯汁濃稠即可。)

    4.放至溫涼后,調入蜂蜜拌勻,放入洗凈并且開水燙過消毒并晾干的瓶子里。

    5.早晚每次取秋梨膏1,2勺,用溫水調勻飲用即可。一定要用溫水調開不然太甜了。

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