• 與夏季最搭的5款雞尾酒配方

    1

    黃瓜檸檬卡布琳娜

    一般來說卡布琳娜是由Cacha a、青檸和糖調制而成,然而這款黃瓜青檸卡布琳娜則添加了黃瓜和檸檬草,口感很清爽。

    成分(分量:兩份)

    2個檸檬

    1/4黃瓜切丁

    1份檸檬草,去皮留中間柔軟的部分備用

    4湯匙糖

    4湯匙Cacha a(巴西甘蔗酒,或6湯匙,依照自己的喜好)

    20個冰塊或搗碎的冰

    做法

    1、將檸檬切成四瓣(2個檸檬八瓣)。將檸檬,檸檬草,黃瓜和糖放入雞尾酒搖杯中,然后使食材均勻擠壓,充分出汁。

    2、將混合果汁放在兩個玻璃杯中,然后加入Cacha a(2或3茶匙隨個人喜好)

    3、在杯中加入冰塊,最后插入吸管。

    2

    經典莫吉托

    經典永遠是經典,其成分很簡單:朗姆,糖,青檸汁,蘇打水和薄荷,簡單的做法,卻有著超贊的味道。

    成分

    8片薄荷葉,一根薄荷莖當做點綴

    2盎司的白朗姆

    3/4盎司鮮榨青檸汁

    1盎司糖漿

    1/2盎司冰蘇打水

    做法

    1、在雞尾酒搖杯中加入薄荷葉。

    2、加入冰和朗姆,青檸汁和糖漿,搖勻。

    3、將搖勻的混合液倒入加滿冰塊的科斯林杯,倒入蘇打水,加入薄荷莖座位點綴。

    3

    黑暗風暴

    黑暗風暴是一款很簡單的雞尾酒,簡單到只有一種口味(黑朗姆),甚至不需要雞尾酒搖杯。不同的朗姆會給黑暗風暴帶來些許不同的味道,但重點是一定要用姜汁和啤酒而不是無酒精姜汁飲料。

    成分

    2個青檸,四分

    1片生姜,切碎

    一湯匙生姜糖漿

    2盎司黑朗姆

    4盎司姜汁啤酒(或者足夠填滿杯子的份量)

    青檸或生姜片作為點綴

    做法

    1、把檸檬,生姜,干姜糖漿放在調酒杯或碗,并充分搗碎,盡可能多地提取汁液。

    2、用冰塊填滿一個高高的杯子,然后加入檸檬和姜汁。

    3、加入朗姆和姜汁啤酒,然后用檸檬和姜片作為點綴。

    Tips

    如果你不想用生姜,那么將分量減半。

    4

    粉紅莫吉托

    粉紅色是非常吸引人的顏色,再加上莫吉托的清爽美味口感,簡直太適合這個夏天了!

    成分

    6片薄荷葉作為點綴

    1/2 青檸,切成楔形

    2湯匙的糖漿(我通常用果糖)

    3個覆盆子

    30ml(1oz)的白朗姆酒

    一湯匙的櫻桃白蘭地

    加入水(或用蘇打水)

    做法

    1、將薄荷葉和覆盆子及糖漿加入杯中搗碎,盡可能多得提取汁,這樣味道會更好。

    2、加入大量的冰,最好是搗碎的。然后加入櫻桃白蘭地,攪拌均勻。

    3、加入托尼克水,然后用薄荷葉做點綴。

    5

    新鮮菠蘿和奇異果莫吉托

    莫吉托也有菠蘿、檸檬加姜汁版本,充滿濃郁果香,味道也是相當贊!

    成分(分量4—6杯)

    1個菠蘿去皮,切塊,去芯

    50ml的菠蘿汁

    2茶匙的糖

    10片新鮮的薄荷葉

    2個青檸/檸檬切片

    150ml清朗姆

    4個奇異果,去皮去芯

    蘇打水

    冰備用

    檸檬備用

    新鮮的薄荷備用

    做法

    1、將菠蘿汁和糖混合在一起,攪拌均勻。

    2、將菠蘿汁,朗姆酒,薄荷和檸檬/青檸和奇異果放在一起然后攪拌均勻。

    3、在3個杯子中倒入一點菠蘿混合物,加入冰塊,再加上蘇打水。加入新鮮薄荷和幾片檸檬。

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