受山寨店困擾，9月10日，茶飲品牌汴京茶寮在南京召開發布會：正式宣布更名伏見桃山，同時宣布啟動“百萬重金尋找打假天使”計劃，將投入百萬資金打擊“山寨店”。
在此次品牌發布會上，“汴京茶寮”創始人藏北宣布“汴京茶寮”正式更名為“伏見桃山”，此次品牌全面升級，涵蓋了視覺、產品、理念三大塊的更新。
視覺上，店鋪的空間結構設計強調對傳統茶室進行再解構， 保留傳統元素表達出來的獨有的清幽同時，增加流行元素，將傳統與現代緊密連接，融為一體。
產品上，桃子這一主題元素，也將被賦予更加亮眼的內涵。理念上的“差異化”，其實是伏見桃山一直堅持的，東京現代茶寮融合花月詩酒茶的立意，品牌的這一意境與靈魂也更為具體與深刻。
據統計，截至目前，汴京茶寮（伏見桃山）被涉嫌侵害權益的案例多達上百宗。對于侵權行為，伏見桃山的態度是：零容忍，一定追究到底，絕不姑息。
為了維護權益，此次品牌升級后，伏見桃山將投入百萬資金打擊“山寨店”。同時鼓勵消費者看到造假通過官方微博、舉報電話等途徑進行舉報，對于已核實的舉報線索，公司將給予一定獎勵。同時伏見桃山也將與知名律師團隊合作，建立起打假維權、法律保障，建立取證、證據保全、訴訟的完整維權鏈條。
伏見桃山相信：正義可能會遲到，但絕不會缺席”。
中國飲品快報
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