夏天來了，很多人都愛喝飲料。有的時候喝不完，隨手放在一邊，什么時候渴了，拿起來接著喝。
但是，你們知道嗎？這個時候，飲料可能已經被污染了……
實驗結果：細菌繁殖速度驚人
最近，日本的一檔節目對6種常喝的飲料做了一項實驗，將它們打開喝一口后放置24小時，然后去測它們的細菌含量，結果每一種飲料當中的細菌含量都特別驚人。
在平均氣溫20℃，平均濕度79%的房間里，24小時細菌增加數量的檢測結果如下：
綠茶：600個到490個（綠茶中的兒茶酚，有抗菌作用，造成細菌數量下降。）
水：600個到1100個
大麥茶：600個到3700個
可樂：600個到249萬3800個
純橙汁：600個到250萬3900個
牛奶咖啡：600個到517萬5900個
喝過一口的飲料，細菌繁殖為何這么快？
細菌繁殖得如此之快其實非常正常。
因為飲料（食物）在密封包裝階段屬于真空狀態，開蓋和飲用之后很容易接觸到嘴里或者空氣當中的細菌。
在后續的存放過程中，只要有合適的外界條件（溫度和濕度）和適當的養分，細菌就會迅速繁殖。
飲料當中富含糖分，如果是牛奶和咖啡，還含有部分蛋白質，這些恰恰是細菌繁殖所需要的營養物質。
實驗所處的環境是平均氣溫20℃，平均濕度79%，這正是絕大多數細菌的適宜繁殖環境。所以，在這樣的條件下，細菌繁殖如此迅速正常。
開蓋放置一會兒的飲料還能喝嗎
任何微生物想要產生致病作用都要達到一個量的限定。我們正常情況下飲用的“量”很少，就算喝掉存放24小時之后的飲料，其實問題也是不大的，而且很多人都這樣做過。
當然，盡管問題不大，也并不建議大家這樣做，如果大量攝入，不免會帶來危害。
如何降低飲用的衛生（細菌）危害
首先，不建議大家喝飲料，尤其是甜飲料。喝得越多，離齲齒、肥胖、糖尿病、痛風等慢性疾病就更近了一步。
其次，如果要喝，最好少量飲用。飲用時最好倒在杯子里喝，避免交叉污染，傳播細菌等微生物。
最后，未喝完的飲料請密封冷藏保存，而且要盡快喝完（不超過12小時）。最好是飲用小包裝飲料，現喝現開，避免剩余。
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中國飲品快報
來源|央視新聞
編輯|小W 版式|小N
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