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SEE YOU AT 餐飲視界 09:00 – 11:00
隨著生活節奏的加快,人們漸漸習慣去追趕時間、追崇時尚、追逐當下大紅大紫的各項風向標,而在大家都在追崇時尚的同時,亦有些餐廳喜歡用老味道、老文化來引起人們更多的欣賞和關注。
試想一下,在城市的繁華之中,有一間古色古香的蘇式餐館,確是留有古韻。
從弄堂里的叫賣聲,船上的味道,到鄉下菜、土灶頭,木頭柜臺7個明檔上,300余道特色草根菜點匯聚一堂,來到這里就仿佛走進記憶中的玄妙觀。
在蘇州大課堂,隨處可見的楹聯燈幌、穿梭于卓臺面的古裝堂倌,廳堂內掛滿繪有街名的燈籠,仿佛置身與蘇州的小巷中,感受不一樣的小橋流水。
在這里呀,收銀臺也有一個特別古韻的名字——錢莊。
古色古香的建筑風格,掛滿了的燈籠,竹燈籠上還有蘇州各個小巷弄堂的名稱,雕花木格花窗,方桌長凳,充滿了老蘇州的味道。
氣韻古雅,再現清末民初茶樓酒肆之舊貌,微昏黃的燈光,觥籌交錯間令人不知今夕何夕。
開放式的出餐口,整個出菜的過程都能看到。不同類的小吃設置了不同的窗口,井然有序。
濃濃的老蘇州味道,陳設和情調一樣不少。餐廳中間還有一個小小的評彈戲臺。
評彈又稱蘇州評彈、說書或南詞,是蘇州評話和彈詞的總稱。是一門古老、優美的漢族說唱藝術。這是餐廳的另一個特色,也是吸引客人目光的聚焦點。
看到有這樣的一家餐廳,你會想到什么呢?
地址:蘇州市綠寶廣場1期2樓
來源:餐飲視界,攝影/俊亦,文/Kimberley
圖文均為原創作品
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這里也是設計師找靈感的平臺
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