“茶顏悅色離走向全國還差……”昨日,在茶顏悅色官微有關員工招聘的的頭條推文里出現這樣一個標題,你會有什么樣的聯想?茶飲界人士的回答出奇的一致:茶顏悅色要走出長沙、邁向全國了。
雖然沒有聯系上其品牌創始人呂良,但快報經過梳理和多方打聽,已經八九不離十了。
這條推文是一則招聘信息。
推文說到:茶顏悅色成了長沙的一張旅游名片……更多網友因為難以喝上一杯茶顏而頻頻發問和吐槽“茶顏怎么還不到北京/上海/杭州/武漢……開店?”
甚至沒有來過長沙,僅僅是在網上看過我們的杯子、門店照片的網友也因為我們的設計與美學深深地“被種草”。
推文又說到:把茶顏帶去更多城市,帶給更多人,是顧客的呼聲也是我們的夢想,為了實現這個夢想,我們需要很多、很多、很多小伙伴的加入這份美好而自豪的事業。
事情似乎有了端倪。
我們再來看看招聘的工種,涉及培訓師、倉儲專員、店鋪設計主管、店鋪設計助理等。推文同時說到,茶顏注重服務……“我們非常渴望海底撈、西貝等以服務優秀著稱的企業經驗豐富的同行前來加入我們”。
對于驗證我們的判斷,這似乎都是些無效信息。
但業內人士認為,茶顏悅色4年扎根長沙,精耕細作,穩扎穩打,目前已直營門店56家,“長沙這樣一個700多萬人口的城市,在眾多對手、競爭激烈的市場環境下,表現已經驚艷了。市場容量有限,大規模展店不可能”。
業內人士還認為,茶顏悅色的員工管理很人性化,少有員工流失,“年底這樣大規模招人,肯定是另有布局”。
我們的判斷已經前進了一步,在有限接近事實,但證據還不夠充足。
熱心人士扒出了茶顏悅色2017年年終總結。我們注意到這樣的提法:
(2017年)從馬云爸爸那里挖來了妞爸,也就是現在的物流部老大,在妞爸的主導下,我們有了一個超大、超棒的倉庫,倉儲數據系統也在打造中。
”
業內人士分析,茶顏悅色在長沙的市場規模,目前的物流團隊完全可以勝任,“花大心思挖來阿里巴巴的骨干,那絕對是造更大的局”。
這份總結還透露了這樣的細節:今年能踏出第一步去其他城市開店么?仍然無法打包票。
但有些新劇情可以現在劇透了,Boss去年底兩個月一口氣囤了價值五十余萬的插畫版權,今年的新紙杯、新周邊大概會比過去每年都多。
“這個已經言之鑿鑿了!”業內人士確定,“茶顏悅色去全國開店”已經八九不離十。
那么,茶顏悅色會把店開到哪些城市呢?接下來,“吃瓜群眾”進行了大膽的預測:
●上海、廣州、深圳、杭州等一線城市,這種預測的人占了多數。目前喜茶、奈雪已經在全國攻城掠地,但他們的店面設計多為ins風格,茶顏悅色的新中式風格會大有市場。
而且上海、廣深和杭州都為品牌高地,這讓茶顏悅色從一個區域性品牌成長為全國性品牌大有裨益,“這也符合呂良的野心。”
●以長沙為圓心的武漢、合肥、南昌等周邊城市。
持這種觀點的人認為,武漢、合肥和南昌等與長沙的市場環境大致相同,市民的消費能力和房屋租金也差不多,操作性更強,吻合呂良穩扎穩打、精耕細作的風格。
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