• 小城餐飲也有潛力,信息化建設永遠是一線 | 天財商龍郴州服務商馬振東

    編者按

    湖南郴州,雖是一座名不見經傳的四線城市,卻和北上廣深一樣,也是推進餐飲信息化建設一線。在這座城市里有這樣一位商龍人,用6年時間累積服務郴州70%的大中型連鎖餐飲企業,憑借過硬技術、周到的服務榮獲“天財商龍2018-2019年度優秀服務商”,他就是天財商龍郴州服務商馬振東,讓我們一起走進他的追夢故事。

    實力促合作

    我進入餐飲信息化行業有11年了,一直希望將餐飲信息化做成“奮斗終身的事業”,而不是“養家糊口的營生”。但因為產品質量、政策支持等方方面面的因素,一直沒有找到適合的合作品牌,團隊發展也因此受限。在天財商龍渠道中心的邀請下,2014年我去天財商龍天津總部考察了一趟,多番對比之下,天財商龍有3個特點深深吸引了我:

    其一,一站式閉環解決方案,各項功能齊全,基本門店運營、管理的需求都能滿足。
    其二,針對各個餐飲業態有完整、清晰的解決方案,可以解決不同客戶的痛點。
    其三,無論是政策支持,還是服務、運營體系,都比較完善。

    這些正是我所需要的,于是,和天財商龍的合作便水到渠成。

    體系促發展

    團隊建設和服務體系標準化是我和商龍合作至今最大的收獲。

    01

    團隊建設

    在天財商龍總部的大力支持下,5年時間里,我的團隊人數增加了,從原來的幾個人擴大到10人;管理體系健全了,專人專職,每個崗位都有詳盡的崗位規范且能嚴格執行;同時,補充培養會員和供應鏈運營人才。

    團隊建設雖然耗時費心,但我認為是值得的,只有內功修煉好,才能更好地為餐飲企業傳遞價值。

    02

    服務體系建設

    要想做好服務工作,心態很重要,必須要有一個負責任的態度,對客戶負責任,對公司負責任,對自己負責任,急客戶之所急。其次是對人和體系。餐飲信息化行業和餐飲行業一樣,忙碌服務是少不了的,但忙碌要有效率,在天財商龍總部的協助下,我們建立了自己的服務體系,每一項實施操作都有標準要求。

    不管是團隊建設還是服務體系建設,我們的目的很明確——為餐飲企業提供更專業的服務。

    服務鑄口碑

    在天財商龍總部的扶持下,2014年至今,我們累計服務了近300家餐飲商戶,包括永根餐飲、綠茵小鎮、春陵江餐飲、凡人印象、粥王店、掌柜餐飲等在內的70%以上的郴州中大型連鎖餐飲企業。

    以永根餐飲為例,2017年上線天財商龍會員管理系統,從原來的6家門店擴張到9家,會員量增長近75%;同時,天財商龍供應鏈管理系統助力永根餐飲毛利率提升2-4%。

    我們不僅僅只是賣軟件,更是一家可以幫助餐企運營落地的公司,我們將以專業的服務,優質的產品,合理的價格為每一位客戶做好服務,讓我們的客戶用數據指導行為,在現有錯綜復雜的市場環境下,提升使用工具的專業度,提升市場競爭能力,提升盈利能力。

    為此,我們正在緊跟總部的戰略規劃,往運營商方向轉型升級,打造郴州餐飲信息化專業服務商運營商團隊,天財商龍總部也派老師來我公司指導工作,大家白天工作沒有時間,利用晚上總結學習。

    攜手商龍行

    就郴州當地,乃至全國餐飲市場而言,餐飲企業對數據越來越敏感,對數據、運營落地的工具要求越來越高。我相信,將數據做好,未來才能走的更遠。

    未來,我希望能夠將團隊打造成為郴州當地知名的餐飲服務公司,助力更多餐飲企業發展,為了實現這個目標我們開始轉型升級,開始培養資深運營人才,開始搭建企業發展框架……我們滿懷信心,攜手天財商龍,迎接一個嶄新的餐飲數字化時代。

    戰“疫”在行動

    突如其來的新冠肺炎疫情,是把“雙刃劍”,一方面對郴州地區的餐飲行業春節黃金周的營業額帶來不小的沖擊;另一方面也將對餐飲企業的運營能力、管理水平提出了更高的標準和要求。

    疫情期間,根據天財商龍總部的指導,結合郴州地區餐飲行業情況和自身優勢,為了減少餐飲門店的損失,我們免費為餐飲伙伴開通基于微信公眾號或小程序的“自營外賣業務+自提業務”,并提供運營落地指南。

    目前疫情逐漸褪去,3月初我的團隊開始復工,正在盡最大努力幫助餐飲商戶做好自營外賣,搭建私域流量池。

    個人認為,重創之后的反彈將是餐飲變革的新起點,而我們作為餐飲信息化服務商要做的就是滿足新需求。

    原創 | 馬振東
    編輯 | 吳陽陽
    視覺 | 田清榮

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