• 不堂食、不排隊、不刷卡,這是美食廣場新玩法!

    線上興起、線下已死。這是互聯網經濟發展初期十分流行的觀點。但是,隨著線下業態的洗牌,消費升級的發展,商街經濟卻在“線下已死”的一片沸騰聲中崛起。直至現在,以餐飲業為客流突破、匯集各種業態的商街經濟(小鎮經濟、美食廣場等)已經成為線下消費的支柱力量,但是,當移動支付成為消費主流、外賣點餐成為第三種用餐方式……傳統的商街管理模式亟需隨之升級和調整。

    產品經理說

    天財商龍智慧商街產品經理郝孟嬌

    我是郝孟嬌,我和團隊打造的天財商龍智慧商街產品,從商街中人氣旺盛的餐飲業入手,發力財務、商戶(檔口)管理、成本、營銷等各個方面,自發布之初就收獲了眾多從業者的肯定,為了能夠讓商街管理更加符合消費需要,我們此次增加了外賣、微信點餐、智能電子秤等功能,讓商街不僅成為線下的“消費主戰場”,也能夠在線上獲得盈利空間,讓顧客戀上“商街消費”。

    不堂食

    商街餐飲也外賣

    第三方數據統計機構的調查顯示,2018年外賣用戶將達到3.46億。因此,抓住外賣的客流對餐飲從業者來說是非常重要的。而在大多數人的傳統意識中,商街(美食廣場)的各個商戶(檔口)基本為堂食,因為傳統的商街是通過售卡方式進行消費的。所以,這成為了商街內商戶(檔口)走向線上外賣的最大阻礙。

    而實際上,商街(美食廣場)中的商戶(檔口)在外賣經營中是具備其他餐廳無法匹敵的優勢的——菜品種類多樣。食客在餓了么、美團外賣、百度外賣的平臺進行點餐,進入商街(美食廣場)的門店后,可以點整個美食廣場各個檔口的小吃,一個訂單享受多種美味。因此,只要打通支付和分單的環節,商街(美食廣場)在外賣領域將迎來廣闊天地。

    因此,天財商龍智慧商街產品此次上線了外賣功能在食客下單后,智慧商街系統將根據菜品將訂單分派的各個檔口,并由Android(安卓)一體機打印訂單,無需單獨安裝打印機。菜品制作完成后,檔口工作人員將菜品送到收銀臺即可,騎手將取餐統一配送。

    除了“分派訂單”,天財商龍智慧商街產品還支持在餐飲后臺和各檔口查看點餐數量及收入,以及外賣的點餐數量及收入。做到接單明確、數據清晰,確保商街(美食廣場)整體的運營秩序良好及管理的便利性。

    不排隊、不刷卡

    顛覆傳統,不止點餐

    用餐高峰,檔口排隊成為美食廣場難以解決的痛點,而售卡消費的方式,也在一定程度上降低了食客進店用餐的積極性,畢竟移動支付時代,大家是連帶現金出門都覺得麻煩的。

    因此,天財商龍智慧商街此次增加了微信點餐的功能。食客落座后,掃描餐桌上的二維碼,可以查看整個美食廣場的菜品信息,選擇自己喜歡的菜品后下單,檔口做完后送餐給食客。這樣“自助式”的點餐方式,將大大降低檔口的排隊壓力,同時,微信點餐后直接支付,也消除了傳統售卡方式給食客帶來的不便。

    值得一提的是,即使食客通過自己的手機下單,天財商龍智慧商街仍然支持檔口分別記錄自己的點餐數量及微信點餐數量。提升客戶體驗同時完善管理,智慧商街幫你輕松實現。

    二合一

    電子秤智能稱重、結算

    針對麻辣燙、麻辣香鍋等涉及到稱重結算的業態,傳統秤上稱重、收銀機結算的方式,不僅給服務員增加了工作量,也延長了食客排隊等待的時間。

    為了提高服務效率,天財商龍智慧商街此次新增了支持電子秤的功能,稱重、結算一步完成,實現稱重檔口的效率升級。

    天財商龍智慧商街產品是我們以餐飲業為突破口打造的人、財、物閉環、高效的管理系統,未來,我們還將為這一產品注入更多的“智慧”元素,讓商街經營更好的分享互聯網、信息化帶來的紅利與便捷。

    文案 | 王琦

    編輯 | 吳陽陽

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