湘、鄂、滇、黔地區精彩用戶，歡迎關注~ 綠草地 首創六常透明式廚房 跨區域連鎖 中餐業態 中餐解決方案 客戶營銷解決方案 智慧餐廳解決方案 客戶簡介 當各式各樣的餐廳盛行于各大城市時，人們逐漸厭倦千篇一律的就餐環境和“與世隔絕”的用餐空間，開始尋找溫暖融洽、有文化內涵的，尤其是衛生安全的新“食”界。綠草地餐廳，則完美地滿足了人們的需求和期許。“綠草地”，曾獲首創六常透明式廚房、省食品安全示范單位、衡陽市餐飲業會長單位、衡陽市餐飲名店等榮譽稱號。多年來吸引了成百上千家省內外同行業前來參觀學習。 裸烹，是指廚師在烹飪過程中不使用非天然、不安全的添加劑，而改用天然食材、調味品制作色、香、味俱全且營養健康的菜肴。做到這一點絕非易事。綠草地要求廚師悉心鉆研傳統的烹飪工藝，比如用手工捶打、充足的火候使牛肉滑嫩，避免使用嫩肉粉;用天然菠菜汁來代替綠色素;用八角等香料來替代香精;用自己熬制的高湯來代替鮮味添加劑等等。 “綠草地”的餐廳，廚房不再是“閑人免入”的“重地”，而是和用餐區只隔著一層透明玻璃的開放式工作區域，后廚操作讓人一目了然，讓食客對餐廳的食品質量多了一份放心。同時廚房里的監控攝像頭，也將廚師烹飪的畫面通過大廳和包廂里的電視機同步播放給 顧客，廚師們在廚房里的一舉一動都展現在顧客的眼皮底下。 綠草地農家綠色健康優質食材:無味精、無雞精、不添加任何食品添加劑；新鮮原材料、天買天、天賣天、餐買餐、餐賣餐為您提供最棒的健康美味。 貴州龍 貴州省知名龍頭企業 跨區域連鎖 中餐業態 中餐解決方案 客戶營銷解決方案 成本與供應鏈解決方案 客戶簡介 貴州龍旗下擁有海洋皇宮旗艦店，成立了個外接團膳服務點、鹵味專賣店、大型連鎖超市、房地產等。公司廠房均按GMP標準建設，已于2005年10月建成并投入使用。立足西南的資源優勢，開發特色食品，爭創名優產品，力爭成為貴州省知名企業和農業產業化龍頭企業之一，成為地方經濟的特色支柱產業。 公司開業至今，2002年通過了ISO質量管理體系認證，引進了6S管理方法。在做好標準化管理的同時，公司也很重視企業文化建設、注重人文關懷，同時學習中華傳統文化，將儒、釋、道思想精髓引入公司企業文化，確立了“用心做事,以誠待人”的核心價值觀，“承華夏之德、走精品之路、興強國之夢、鑄百年之基、謀生民之福”的企業遠景和“高標準、高效率、高品質”的“三高”精神。 公司堅持以顧客需求為導向,不斷推陳創新,打造了一系列“貴州龍美食”及標準化、流程化的系統服務，讓顧客在貴州龍品鑒美食的同時，也能享受到周到、細致、優質的服務。 外婆味道 昆明十大餐飲名店 區域連鎖 中餐業態 中餐解決方案 客戶簡介 昆明外婆味道餐飲集團成立于2000年9月，目前旗下有“外婆味道、熱火朝天、興龍園、田園莊、彝山樂”五大餐飲品牌。2002年被評為“昆明十大餐飲名店”，2005年被評為“西部知名餐飲品牌”，2009年被中華美食研究會授予“中華美食名店”、“全國綠色餐飲名店”稱號，現已發展直營店、加盟連鎖店三十余家。 外婆味道憑借著優質的服務和特色健康的美食，外婆味道先后榮獲“云南省著名商標”，“中國最具影響力餐飲品牌”，“南方絲綢之路最具活力餐飲品牌”，2015年當選“云南省餐飲美食行業協會副會長”單位。 公司高度重視食品安全，首先按“五常規范”嚴格要求。開放廚房，讓消費者來監督。2014年開始，在所有廚房門口，統一制作了“外婆味道陽光廚房，歡迎參觀指導”的標語，每位顧客只要申請就可進入廚房參觀。2015年公司又推出了“明廚亮灶”的舉措，把攝像頭接到后廚，現在客人只要進入外婆味道就可以在最醒目的位置看到廚房的環境衛生、菜品制作流程，每年還有會員開放日，讓會員進入廚房，倉庫，原材料采購渠道，驗收環節，菜品生產加工、制作出品等環節進行全面監督檢查。外婆味道要做真正能讓消費者放心的良心企業。 “為社會提供健康美食，做老百姓的家庭廚房”是外婆味道的使命。昆明外婆味道時尚菜館繼承外婆做菜“少油、少鹽、少調料”的原則，以“回歸本味、味美價廉”為宗旨，打造云南性價比最高的大型平價餐飲企業。把外婆味道打造成最受顧客歡迎的餐廳，讓顧客放心吃好飯！ 粗茶淡飯 一種文化的回歸 區域連鎖 中餐 中餐解決方案 客戶營銷解決方案 客戶簡介 武漢粗茶淡飯餐飲有限責任公司成立于2000年3月，目前公司總經營面積達30000平方米，公司資產規模過億元，年銷售額兩億元，員工總數500余人，現有12個經營實體：武昌城、洞庭壹號會所、茶余飯后餐坊、漢口公館、蘭亭別院、隱廬私廚、漢口私廚、水墨蘭亭餐廳、良廚面品店、茶余飯后泛海店、良廚麺品泛海店、聯投漢口公館。 每一處都具有其獨特的經營定位及文化氛圍，有尊重歷史、保護和弘揚租界文化的高端餐廳，專為成功人士定制高端的綜合性服務;也有環境溫馨、藝術氛圍突出的中餐廳系列，為廣大市民提供精致的餐飲服務;也有優雅時尚的休閑餐廳系列，為都市時尚人群提供快捷、舒適的餐飲和休閑服務。歷經10余年的探索與實踐，公司已經走上了一條有特色的文化餐飲拓展之路。 公司秉承“粗茶淡飯，食不厭精”的理念，不斷創新經營和管理，所創新的“份餐制”、“六常管理”、“八小時工作制”等都引領著行業的潮流。近年來，大力促進員工“體面勞動，有尊嚴地生活”，已經形成了員工隊伍和諧穩定、生產經營蓬勃發展的良好局面。 -往期精彩內容點擊圖片查看- -往期簽約商戶點擊查看- 湖錦集團、倉橋家、花中城、老凱俚酸湯魚 茴香、湘西部落、蜀大俠火鍋、肘子酥 兄弟廚房、知味齋、渝達火鍋、大蓉和酒樓 田趣園、德隆樓、好武功、董·鮮生 臻貨、老湘食、百艷青花、茅廬印象 費大廚辣椒炒肉、貴州拾禾餐飲、三五醇、三湘紫光閣
原創文章，作者：天商財龍，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/114463.html
