• 專稿丨翟志剛:信息團隊是餐企目標實現的主要貢獻者

    如果餐飲企業的領導者更關注經營理念和市場脈動,那么一個企業的信息化團隊則是將企業眾多目標實現的主要貢獻者、數據捍衛者、并運用互聯網思維和先進系統方案和工具引領各體系的創新變革。

    關鍵詞:主要貢獻者

    現在的信息團隊應該擺脫人們的一些傳統認知,比如:信息化就是財務電算化、系統工具化,尤其是將信息化過程理解為管理思維中的一種滯后順序:信息化=責任制度化→制度流程化→流程表單化→表單信息化。

    現在的餐飲信息化應該是能支持到企業產供研銷整個體系的信息化布網。所以,信息化關系著組成一個企業的各個部門的業務目標的實現。

    關鍵詞:引領

    現在很多餐飲企業都已經認識到信息化的重要性,可是,并不明確知道自己想要什么樣的信息化、需要的支撐是什么。這個時候,需要信息團隊先拿出一套信息化方案并付諸實現,在使用一段時間后,各部門就會提出明確的需求,以此倒逼管理的提升,這就一種“引領”。從2015年開始,巴奴就用這種開拓性的改變,替代了傳統的信息化標準流程,即:調研需求-設計方案-軟件開發-測試交付-交付使用。

    “引領”的另一種含義,就是在信息化實現的過程中,通過數據抓取,企業可以了解某個問題在某一部門停滯了多久。由此,如何優化流程、提升效率也都有了明確的目標。

    關鍵詞:協作

    信息團隊不僅需要IT專家,也同樣需要其他部門的業務專家。從不同業務部門邀請業務骨干,共同組成的信息團隊才能在企業信息化進程中真正起到優化、提升效率的作用。

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