今天(2016年11月16日),在中國國際展覽中心,中國烹飪協會頒發了2015年度中餐科技進步獎,天財商龍作為唯一的餐飲信息化企業榮獲一等獎! 能夠獲得此項殊榮,原因在于天財商龍在餐企服務成本重構上做出的突出貢獻。 天財商龍代表(右一)上臺領獎 針對日臻嚴重的成本壓力,天財商龍通過“移動銀臺+智慧餐廳”的組合,降低互聯網帶來的流量成本,輕松瓦解房租、人力成本,幫助餐飲企業實現效率變革。 “互聯網+”在為餐飲業帶來收益的同時,也在漸漸增加著餐飲企業的成本,這個成本就是流量成本。各大餐飲互聯網平臺用自己龐大的用戶群吸引著餐企的加入,但是,如果對他們產生依賴,餐廳就會被綁架,因為要想在他們的平臺上獲取用戶,是要收取費用的。而這些平臺最主要的吸粉方式就是給食客發補貼,這些補貼的來源還是餐企。 商龍移動收銀臺將食客發起收銀要求,會員驗證、券核銷、預結單確認、支付到收銀結束關臺的全過程,直接在餐臺前發生;時間從15分鐘縮減為3分鐘。為每一餐節約10分鐘。如果正常4次翻臺,則可以節省40分鐘,40分鐘足夠進行下一輪翻臺。 收銀臺在店鋪內一般占據6-10㎡,通過商龍移動收銀臺,餐廳可以實現去化收銀臺,在收銀臺的位置增加一張餐臺,將服務員轉化為收銀員,我們以大眾餐飲、中餐業態、50元人均消費、2餐市、午餐翻1.5臺、晚餐2.5臺,可直接增加收入: -點擊圖片閱讀文章-
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