• 你愁留不住人,這家餐企萬名員工離職率只有5%!

    餐謀長?導讀 王品牛排總職員超過一萬人,而人才流動率卻只有5%,高管的流失率更低,甚至不到1%。都說王品的人力培訓別具一格,今天就帶大家領略下王品的學分制留人法。




    為了留住人才,王品不計盈虧,拿出營業額2%作為資金扶持。


    一、要晉升,先修夠學分


    最有效的激勵無外乎薪資和職位晉升。


    但是如何制定薪資的衡量標準,卻讓老板們頭疼不已。制定后誰來執行、周期多久合適,又是個難題。至于晉升,稍有不適,就招致員工不滿。


    于是,王品就出現了教育學分和社會學分系統,所有的職位晉升都必須修夠相應學分。


    1. 全面、公平

    206個學分包含了王品所有職級的教育課程,從最基礎的崗位培訓到接班人培養,所有員工晉升都需要完成相應的學分。


    2. 公正、公開

    培訓過程和評分標準都是公開的,避免人為帶來不公正。熟識度、人脈、師徒等錯綜復雜的關系很容易讓晉升變成私下交易,而設置不以人為轉移的標準,就容易把控得多。




    二、必修+選修,給員工自由


    不像海底撈從偏遠山區招工,王品致力于招收高學歷的人才,以改善餐飲門店的人才結構,再通過206個教育學分培訓,讓基層服務員感到公平,還讓高學歷人才人認為即便是當服務員,也能做得專業有效、有成就感。


    王品設置了必修(教育學分)和選修(社會學分)兩種,必修偏向于崗位必備技能,選修課員工可依據個人興選擇。這樣的設置讓員工不再是被動接受,而是能自由選擇。


    服務員成天接受顧客的“百般刁難”,工作之后連學習的自由都沒有,誰不反感呢!從企業發展來說,學習不單是讓員工掌握技能,更要讓員工意識到“我在這個地方工作是有發展前景的”。




    三、你的未來,不是夢


    你付出勞動我給錢,但是到了人力管理,絕非長商業交易那么簡單。要留下員工,企業除了給予工資,更要讓員工有認同感,讓他們獲得學習與成長。


    王品人力資源的副總經理說過這,“我們希望所有員工在王品的履歷表都是最后一張履歷表”。能說這樣的話,可見他們對于留住員工,底氣十足。


    王品的人力培訓體系考慮的因素不再是“收入+學習”,而是收入(社會地位)+學習(專業能力)+成長(格局視野)+朋友(團隊氛圍)+未來(人生規劃)。


    王品可選修的社會學分包括一生游30國、一年嘗30店,還有騎行青海湖以及馬拉松等。這在很多企業被劃為公司福利,王品卻將其歸為社會學分,員工可以選擇參與,但參與后要有“產出”。比如一年嘗30店,特別是高階工作人員,每嘗一家店都要形成體驗報告,作為經營參考。


    在王品,為你規劃職業生涯和人生規劃,從來都不是說說而已。




    1、“主動”讓你更有激情

     “灌輸”是我們常用的教育方式,但效果較差就在于被動。大凡真正學有所成的人,“主動”學習能力更強。在王品, “選修”的意義遠大于“必修”,簡單的一次選擇,讓大家更具備主動學習熱情。


    2、“積分”比金錢更有效

    積分、學分、員工幣其實是種管理工具,它們最大的優勢是不與“利益”直接掛鉤,但仍然充當了等價物。扣除積分時心不會更“痛”,獎勵費勁時則效果相當。


    學分制度同樣如此,在成為學習“杠桿”的同時,讓一家企業更像一所大學。


    3、堅持“實用主義”

    所學皆能為己所用,讓學習的價值充分體現,更能激發追求進步的源源動力,也是真正對員工的未來負責。


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    上一篇 2017年3月30日 20:31
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