餐飲視界:搜羅世界上最具創意的餐飲
﹀
﹀
SEE YOU AT
餐飲視界
09:00 – 11:00
De Bajes餐廳
De Bajes是阿姆斯特丹的一個餐廳,是當地的酒店企業家Sven Toering 和 Matthijs Kanis共同建立的。這里作為一個休閑聚會的地方,既可以享受美食美酒,還可以欣賞這里特有的街頭藝術。
De Bajes餐廳供應早中晚餐,而且這里不僅僅是餐廳,還設有酒吧區域。吧臺使用的是木柜臺,深色的木質看起來有復古工業風的感覺。
吧臺旁是舒適的皮革沙發,以及配套的小桌子,適合顧客在此暢飲。這里供應40多種工藝啤酒,超過15種杜松子酒,還有雞尾酒及其他烈酒。
在這里最顯眼無疑就是墻上的藝術畫作,墻壁仿佛是藝術家的畫布,不同的藝術作品在這里出現。餐廳與藝術畫廊合作,委托藝術家創作指定的作品,這也為一些新興的藝術家們提供了創作的空間。
每一面墻上都有不同的藝術作品,把街頭藝術風搬進了餐廳。
這里設計成不同的樓層,沿著木樓梯而上到達另一個就餐區域。每一區域最大的區別便是墻上的藝術畫。
混凝土墻面,石地板,裸露的天花等,都透著工業風的氣息。配套的桌椅簡潔,統一的深色色調。
當然這里出品的各種美食也是非常吸引人的。視覺和味覺的享受共存,帶來不一樣的體驗。
紐約餐廳 Vandal
說到街頭風,小編又得介紹一下另一個餐廳,紐約餐廳Vandal。
“把街頭食物與街頭藝術帶到同一屋檐下,這主意就像一道閃電那樣擊中了我。”餐廳經
營者Rich Wolf 回憶起創立餐廳的緣起時說。
設計公司Rockwell Group完成了這個餐廳的室內設計,主題是向街頭致敬。墻上的涂鴉作為最主要的裝飾。將街頭藝術融入餐廳的設計之中。
依然是皮革沙發、深色木桌椅。還有造型別致的燈飾和暗紅色的磚墻與地面又和這種氣氛相得益彰。
Vandal 餐廳有兩層,入口處是花店,賣五顏六色來自不同國家的花。餐廳內部位置很寬敞,包括了面積 1100 多平米的開放式用餐區,私人包廂,庭院花園和一個休息室。
這里的美食融合了各國的風味。
來源:餐飲視界,圖/網絡,文/小娟
原創文章
如需轉載請在后臺留言“轉載”
餐飲視界
空間 | VIS | 插畫 | 攝影 | 營銷
▲
原創文章,作者:餐謀長聊餐飲,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/11625.html