此刻
應該閉上雙眼，用心去聆聽
因為明天我們將要看的更遠
餐謀長語音聊餐飲正在測試之中
文章提綱
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-搜羅世界上最具創意的餐飲-
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《餐謀長聊餐飲》
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小編最近去廣州探店 見到了卡威爾酒店的 行政總廚蘇顯彬 邀請他為大家分享 店內的四道旺菜 掌中寶經過 腌、焯、拌、炸、炒五步 融合了干蔥頭、紅頭香蔥 和洋蔥粒的香氣 外焦內軟、咸鮮微辣 一推出就成了店里 桌桌必點的招牌菜 牛仔骨 先用三種醬料腌入味 再加
搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀在北京安定門大街旁的胡同老宅里，藏著這樣一家隨著二十四節氣定制菜單的創意中餐廳，它默默堅持自己，制作屬于中國傳統飲食的味道。于是設計師在建筑時，以餐廳的故事為靈感…
文|職餐編輯部今天（6月13日）中午11點，北京新冠肺炎疫情防控發布會上通報，繼前天新增一例后，北京市又新增新冠肺炎確診病例6例，并篩查出45人咽拭子陽性，這些病例均有新發地農產品批發市場的活動史。北京突發…
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即報名外賣補貼期已過，線下經營成本加重，單槍匹馬的小店已經進入微利期，優質餐企將借助品牌和規模優勢，贏得更多紅利。餐飲老板內參 大魚君/文2019年，是連鎖加盟市場風起云涌的…
一個發文不到30天的種草新號“朵兒”，粉絲量不過5W，單品日銷量19618筆，遠超帶貨達人李佳琦！8個月，淘寶服裝網店“晨姸的小討喜”從一個銷量為0的新店成長為月銷售額破千萬的4皇冠店，淘寶門店粉絲數46.5萬，抖音…
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號免疫系統健康被視為是僅次于腸道健康的第二大健康領域。健康的免疫系統是防止機體免受一切侵害的有力防線，一旦免疫系統出現缺陷或功能失調，那么很多疾病就會不請自來，小…
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最近，喜茶部分產品的溫度選項，有所變化。除了以前的溫、熱以外，新增了一個燙。 何為燙？ 據可靠消息顯示，喜茶的這一溫度選項，在堂食與外賣上有所區別。堂食時的產品，選擇燙，飲料液體部分溫度將加熱到80℃以上，而外賣時，這一溫度則會近100℃。 由于茶
最近有一個比較熱的文章，討論外賣占一個店總收入的比例是多少是最賺錢的。文中有一個結論是：正餐廳的外賣占比30%、快餐店的外賣占比50%是最賺錢的。 ? 外賣占比多少，只有那些堂食強勢的餐廳才有資格做選擇。 ? 因為一個餐廳如果同時提供線上和線下服務，線
從傳統到智能的發展之路其實也是一場拼科技的革命，雖然沒有硝煙，但同樣殘酷激烈。軟件更新可以在系統中直接進行，硬件更新就相對尷尬，很多時候消費者“湊合用”的心態會選擇容忍老舊的硬件設備，而沒有更換的動…
