• 【員工管理】《餐飲時報》報道:高效的“積分制”管理餐飲員工!

    為了營造一個積極向上的工作氛圍和提高員工工作的積極性,某餐飲集團為服務崗位員工推出了一種有趣高效的積分制。不僅使員工充分得到領導的信任和尊重。同時,還培養了員工的自覺自律性。

    高效的“積分制”管理餐飲員工!

    積分卡分為普通卡和金卡。內容包括優質服務中的自我介紹和菜品介紹等。

    一.自我介紹

    1.每位服務員在服務顧客時,按公司標準對顧客進行自我介紹(增強員工自信心和表達能力,為顧客提供更優質的服務),由員工自行填寫自我介紹卡。

    2.每天結束后,將卡片交給部門經理,審核確認,并記錄兌換50積分。

    3.員工累積10張普通卡,即可兌換1張金卡。

    二、菜品介紹(讓顧客更加了解我們的菜品,享受美味):

    1.每位服務員在服務顧客時,按公司標準為顧客介紹菜品(對特色菜和招牌菜介紹,讓顧客品嘗美味佳肴),由員工自行填寫菜品積分卡。

    2.每天結束后,將卡片交給部門經理,審核確認,并記錄兌換50積分。

    3.服務員累積10張普通卡,即可兌換1張金卡。

    三、積分卡兌換(調動員工積極性)

    只要集齊10張普通卡(不分項目)即可兌換一張金卡,并獎勵積分500分。

    四、積分制可以兌換禮物

    每月根據積分值,可兌換孝敬父母的禮物、員工個人所需的生活用品、生日禮品,旅游等。積分對員工的晉級晉升和福利直接掛鉤。

    這樣的機制可以營造一個積極向上的工作氛圍,公司才能吸引員工,有了這種吸引,從而激勵員工的工作熱情,這也是促使員工專心工作的重要因素,即使沒有人監督,員工也能自動自發地將工作很好的完成!

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