高效！一臺“菜單機”頂替餐廳收銀員
《餐飲時報》在東京澀谷的一些快餐店發現，餐廳內沒有收銀員，靠門口擺放著一臺類似地鐵售票機的設備收銀，每個菜品對應一個按鈕，上面標注有單價。顧客在門口的機器上選擇餐點，投幣后會打印出一張憑證，然后持憑證進店消費。
這臺機器，實現了顧客自己點單、自己買單，省了人工，還有效降低了排隊的幾率，對快餐店特別適合。
通過機器提高效率，節省人工，會不會是未來快餐店的趨勢？《餐飲時報》覺得：YES！
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