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韭香豬肚
主料：
韭菜、豬肚
輔料：
蔥白、蒜、姜、蠔油、辣椒醬、料酒、雞精
做法：
1、將豬肚切條；韭菜洗凈切段，瀝干水待用；姜、蒜切片；蔥白切絲。
2、鍋內倒油燒熱，爆香姜、蒜，倒入豬肚爆炒。
3、加蠔油、料酒、雞精、辣椒醬，爆炒約三分鐘左右。
4、然后加入韭菜段翻炒片刻，即可起鍋。
5、最后撒上蔥絲。
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