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餐廳出奇招 奶奶來掌勺
美國紐約斯塔滕島一家餐廳老板突發奇想,雇傭一群意大利土生土長的老奶奶做大廚,吸引各方食客紛至沓來。這家餐館名叫意諾提卡·瑪利亞餐廳,提供意大利地方風味菜肴,只有35個座位。這里與眾不同的地方是,食客不能自行選擇吃什么。老板喬·斯卡若維拉每天都會買進不同原料,掌勺奶奶們依靠手邊有什么材料決定烹飪哪種家鄉美食。
也許正是這種不用選擇、“飯來張口”的就餐形式吸引了眾多顧客,這家餐廳天天顧客盈門。為了使老奶奶們能應付這么多客人,餐廳甚至為她們配備助手,協助烹飪。
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