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材料：
甜玉米半個，牛肉100克，芒果2個，青椒1個，枸杞1把，姜絲少量，蠔油1湯匙，生粉1/2湯匙，生抽，白糖，料酒一點點
做法：
1.準備材料
2.芒果清洗干凈，每個沿著果核分開成三塊，底面那兩塊劃十字花刀，把果肉切下，牛肉用姜絲、料酒、鹽、生粉抓勻，腌15分鐘
3.青椒起籽切丁，枸杞洗干凈，玉米蒸熟再剝下玉米粒（蒸熟再剝粒會讓玉米粒更漂亮更容易剝）
4.切去果肉以后的芒果皮用熱的淡鹽水洗干凈
5.熱油鍋，放進牛肉粒，兩面煎至變色
6.放進玉米粒翻炒
7.放進青椒粒翻炒，灑水一次
8.放進枸杞翻炒
9.放進芒果肉翻炒
10.淋進用蠔油、白糖、生粉、清水兌成的芡汁翻炒至收干汁
11.用芒果皮當碟，把炒好的材料裝進去即可
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