• 【娛樂營銷】《餐飲時報》報道:來客殺雞 娛樂文化做火餐飲

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    來客殺雞是湖北當地一家人氣火爆的特色餐館。來客殺雞本是荊楚地區接待客人的一種風俗,意思是家里來了客人,要殺雞待客,表示歡迎。店鋪用一句極有當地人文特色的俗語做名字,本地人聽著親切,外地人感覺新鮮,無論是本地人還是外地游客,都好奇地要進去坐一坐。

    除了提供“加工時間短、價格平、上菜速度快”的本地菜,來客殺雞一個倍兒吸引人的地方,就是店內上上下下幽默語,滿是娛樂元素,消費者除了在店里能痛痛快快吃一頓,還能哈哈樂一樂。

    來客殺雞在所有可能的地方,如墻上、門上、窗戶上、樓梯走廊上、廁所、餐廳外立面、招牌上等等,在任何能接觸到顧客的地方,貼滿各種搞笑的、幽默的話語。

    1.為了吸引顧客到二樓就餐,用的幽默語言是:帥得非常嚴重的,請到二樓吃飯飯。

    2.為提醒顧客節約用水,幽默語為:為了節約用水,請盡量和女朋友一起洗澡。

    為提醒顧客注意小偷,幽默語:本機構為特困單位,隨身物品敬請保管好,如若丟失,本店僅深表同情。

    3.針對五一特殊節日,給出的幽默問候是:“五一過得真快樂”,我現在最有感觸的只有前六個字,對最后那一個字,已經徹底沒有感覺。

    4.調侃本店的男顧客:本店有大量二手男人轉讓。

    調侃上班族:其實上班一天可短暫了,電腦一關一閉就過去了,哈!

    5.提醒顧客少吸煙,用的幽默語:本店天氣預報,今日天氣很好,就餐時有陣陣快感,最少吃200,最多吃300。隨著客人數量的增加,空氣質量越來越差,請少抽香煙。在酒肉不斷進入腸胃的同時,血液循環在加速,人民幣在荷包里開始跳舞,敬請留意。

    6.提醒那些在外喝酒很晚,還不回家的男性顧客:如果你老公每天很晚還不回家,你就稱他為外公。

    7.來客殺雞門口擺的招牌更是有雷人的功力:“一山不能容二虎,除非一公一母”。

    這些招貼語,幽默風趣,有的調侃生活,有的教育顧客,娛樂顧客之余,還能引發思考。

    店里的招貼語主要是手寫的,也有彩印噴繪。隨時更新內容,隨時撤換,無需花多大成本。但顧客下次來的時候,能看到很多新鮮的笑話和幽默。

    來客殺雞菜單上的菜名取得也很有八卦,例如把牛肉小炒粉絲條取為老牛吃嫩草,聽著俗氣,但顧客們很喜歡。

    來客殺雞消費不高,人均50左右,但人氣很旺。顧客在這里不僅吃到想吃的,還能在精神上,娛樂一把,放松一把,如此愉快的用餐體驗,下次誰不想再來呢?

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