在就餐過程中,如何增加顧客的體驗感,類似的文章我們報道過不少,但是這些活動基本上都是沒有辦法產生贏利的,也就是說,顧客來到餐廳就餐,餐飲企業為了提高與顧客之間的互動娛樂性,花費成本設置了種種有趣的互動小工具來供顧客消遣……
現在,這種互動小工具已經不算啥了,比單純的增加體驗感的玩法更先進的來了——讓顧客邊玩邊交錢!
——《餐飲時報》原創
——《餐飲時報》原創
什么互動小工具這么牛,還能讓顧客交錢來玩?在濟南饞貓餐廳,記者發現每張餐桌上都擺放了一個自帶神秘感的占卜工具——
這是結合西方十二星座與人生多種運程相匹配的一個新型星座游戲產品,采用的是1元硬幣投幣的方式。現在,在饞貓餐廳的每家門店、每張餐桌上,都擺放了這樣一個體積小、互動性強的星座占卜工具。
為什么會想到把星座投幣機搬到餐廳來用呢?饞貓的負責人劉偉劉總說,之所以將這個跟餐飲看起來絲毫不沾邊的東西放在餐桌上“面客”,一是因為饞貓餐廳本身的顧客群就是年輕人,二是每個人其實都“好賭”,尤其是年輕的顧客朋友,看到餐桌上有星座占卜球,就很容易“手癢”,想嘗試一番。
具體怎么玩呢?相信大家看了上文中的介紹,對如何操作這個星座投幣機已經產生了濃厚的興趣,接下來,《餐飲時報》記者就來為大家詳細報道:
投幣一元,操作簡單
看到自己的星座圖案了嗎?
將一元硬幣投入你所屬星座的投幣孔,再將白色鈕往左邊用力移動,將有幸運卦簽從投幣機另一下端U型孔下面掉落,頂部透明轉盤上放置的3個數字色子連轉盤會同時一起轉動。上面燈光閃爍的同時還會轉出你的幸運數字,打開幸運卦簽會看到你的今日運勢,愛情運勢,綜合運勢和一些性格與心理測試等。
玩法多樣,增加體驗感
每次投完硬幣,就餐顧客之間即可比點子、猜大小、測心理、看今日運勢、愛情運勢、綜合運勢及一些性格和心理測試等一系列娛樂活動,還可用來進行搖獎、抽簽等等。“為了增加顧客的體驗感,有時候在饞貓,我們會讓服務員發給大家幾枚硬幣,讓大家免費玩。”劉總表示,用這個賺錢是其次,主要還是想要顧客玩的開心。
不用電,不用人力專門看管
餐桌上要擺放骨碟、調味品,再擺上這么一個投幣機,太占地了吧?!相信很多餐飲人有這方面的考慮,《餐飲時報》記者目測了一下,投幣機的體積很小,長寬高都不超過15厘米,用手掂一下,也非常輕便。
搬進餐廳半年,效果不錯
從投幣機里面彈出來的卦簽就是這些事先被塞進投幣機里五顏六色的小紙條,每天只需要打開投幣機將卦簽補充完整之外,不需要再額外花費精力讓專人看管,操作簡單,每個人都會玩。而且不需要聯電,放這么一臺投幣機在餐桌上,后期的花費只要采購紙簽即可~
最后,再說說大家都關注的問題:貴嗎?
星座投幣機人人都能玩,那么進了饞貓餐廳半年的時間,效果怎么樣?顧客買賬嗎?劉總告訴記者,把投幣機放到餐廳里的這段時間,效果還是不錯的,“年輕人嘛,都有好奇心。”
最后,再說說大家都關注的問題:貴嗎?
據記者所知,現在饞貓餐廳的每家門店、每張餐桌上都有星座投幣機的身影,如此大量的投入,成本貴嗎?
“我們采取的是跟企業合作的模式,花費在這方面的成本幾乎沒有。”那么,如果是餐企自行采購呢?《餐飲時報》記者經過其他途徑了解了一下星座投幣機的價格行情,得到的結果是價位適中。
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