活在2019
寒冬蕭瑟,在過去的2018年,太多的企業誕生與死去,如同人生的軌跡,生來,覆去。作為培訓公司,我們也很遺憾沒有幫助到更多的公司去度過難關,邁進新年。
過去的一年,我們需要感謝的人太多,感謝聯合造食,感謝我兩個子公司的創始團隊伙伴,一切都是緣分使然,讓我們可以相遇,可以攜手并肩前進與成長,邁向更高的臺階。
2019,新的挑戰,一年比一年艱難與艱險,怎樣可以走的更好,也是擺在我們面前的考驗。餐易私塾,也在茁壯發展,我們需要也會繼續努力,給廣大餐飲人提供:最優質的課程、最優質的業務,幫助餐飲企業,活下來,活的更好,活的更久!
加油,為事業和夢想奮斗的餐飲人!
餐易私塾徐校長寄語
概況:
時光荏苒,再過幾個小時公歷2018年即將過去,在這辭舊迎新的時刻,餐易君為大家送上新年的祝福,因為你們的信任與支持,餐易私塾在2018年取得了優異的成績,因為你們的喜愛與認可,餐易私塾在2019年有了更多的能量與動力。
2018年里餐易私塾走遍全國15個城市,為餐飲人提供了豐富多彩的線下課程,同時餐語咨詢、餐見先生為數十家餐飲企業提供了品牌策劃與咨詢服務。我們與多個平臺合作,共同推出的沙龍、游學等活動,受到業內人士的高度評價,在2018年年底,餐易私塾聯合央視推出《臻味》欄目之最具創業者精神新興餐飲品牌評選活動,為餐飲人與央視的合作提供機會。
餐易私塾 餐易君
品牌咨詢服務
在即將過去的一年里,我們為餐飲企業提供了定制餐飲服務,服務內容包括:品牌策劃、管理咨詢、企業內訓、菜單優化、選址等,服務的客戶包括:滿寶餛飩、百年神廚、秘密旅行、物只鹵鵝、客親腌面、賴胖子肉蟹煲、靜艷毛肚雞火鍋、龍胡子鹵湯館、采蝶軒粵菜等數十家。我們始終堅持用優質的服務為餐飲企業解決問題,幫助餐飲企業快速成長。
龍胡子鹵湯館菜單咨詢服務照片
采蝶軒粵菜服務實況照片
在我們近一年的服務中,我們與服務品牌建立了深厚的友情,服務品牌對我們工作的認可,是我們內心最大的滿足。在工作中,我們與品牌方深度溝通,了解需求,在調研中,我們實地走訪,多方考察,在匯報中,我們數據化整理,專業分析,為服務品牌交出滿意答卷。
徐校長對百年神廚菜單升級提出建議
當然我們的努力與付出也獲得了回報,服務品牌在形象設計、人才培養、品牌推廣、營銷能力等方面有了不同程度的提升,也讓我們身為服務者倍感欣慰。
選址服務實地考察照片
品牌策劃
在2018年里,我們為串天下、袁小生缽缽雞、柒火鍋、準渴、阿姊茶社等幾十個品牌提供了全案品牌策劃的服務,幫助餐飲企業塑造餐飲品牌基因,打下連鎖發展基礎。其服務內容包括:品牌調研、品牌定位、菜單規劃、平面設計、空間把關、開業籌備等。
徐校長為串天下做品牌全案策劃現場照片
我們在品牌策劃服務中,會進行大量調研與數據分析,把品牌的定位進行全新梳理,在品牌定位上,整體把控設計效果,深入溝通,確認細節,在產品確立上,卓條敲定,確保菜單圍繞定位展開,并且實時跟蹤,確保落地。
品牌形象升級方案碰撞、門店整體動線布局討論實況照片
在我們的服務下,服務品牌找到了自身的優勢,確認了發展方向,為連鎖開店打下了基礎,也讓我們身為服務者,幫助餐飲企業茁壯成長,而感到自豪。
與擁有300+門店的品牌簽約品牌策劃服務
線下課程
目前餐易私塾共有華北、華南、西南、華中、以及中國臺灣6大校區,其中西南校區7月31日成立,中國臺灣校區在今年9月11日成立,華中校區在12月12日成立,新校區的成立加深了兩岸學員交流合作的機會,也為西南、華中地區的餐飲人知識積累與培訓提供了便利條件。
西南校區課程首開現場照片
在2018年里,餐易私塾的老師們奔赴全國15個城市累計服務國內外品牌客戶超過百家,線下學員超過3000人次,線上學員累計超過是十萬人次,每到一個城市都會受到當地餐飲人的熱烈歡迎與追捧。
日常課程學員評價
餐易私塾的老師是專業咨詢背景出身,有著多年餐飲行業經驗,服務過的餐飲品牌數以萬家,因此在我們的課上,不僅干貨滿滿還能收獲豐富的實戰經驗。學員們整個課程下來筆記滿滿收獲滿滿,在課程結束后還圍著老師合影留念,交流課程收獲與心得,久久不愿離去。面對學員們鋪天蓋地的微信感謝留言,我們在課程中也收獲了滿滿的感動。
學員分享學習感悟
課后學員不愿離去,與校長合影留念
平臺合作
餐易私塾在9大課程體系外,還與多個平臺合作推出了線上課程、線下沙龍、游學團等多種形式活動。在廣州、貴陽等地推出的沙龍活動場場爆滿,在與《聯合造食》共同推出的“貴州行游學”、“成都重慶雙城記游學”活動中,受到業內人士高度評價,不僅對知名企業進行參觀學習,增加了餐飲人的互動交流,同時又品鑒了多家網紅餐飲門店,邊吃邊學,收獲頗豐。
游學貴州行
成都重慶雙城記游學團
在線下課程中,我們接受《餐飲老板內參》、《舉動餐服》、《餐飲O2O》、《藍豹餐飲》等平臺邀請,為多地餐飲人奉上課程內容,同時,通過合作伙伴的宣傳與推廣,我們在合作課程中收獲了更多的薯粉們。
與餐飲老板內參合作的課程學員合影
在12月份,我們聯合央視臻味欄目共同打造了餐飲創業者的訪談記錄節目《臻味》之最具創業者精神的新興餐飲品牌,為優質的餐飲企業提供一個觸及億級受眾的機會。在這里,餐易君要感謝合作伙伴的付出與辛勞,因為你們的存在,餐易私塾才能走的更遠。
與央視合作《臻味》欄目,掃碼或點擊“閱讀原文”可報名
新年計劃
在2019年里,餐易私塾將在原有的9大課程基礎上新增6大課程,把商業模式、市場戰略、外賣盈利、人力系統、財務系統、供應鏈、法律風險防范、股權設計等方面內容加入課程體系中,為餐飲企業提供更優質更全面的服務。同時,在新年里,我們將增加國外游學行程,讓更多餐飲人走出國門,開拓眼界,讓餐易私塾全國學員們可以聯動起來交流分享,同時增加與不同國家餐飲人對話交流的機會。
2019年將新增5大課程體系
目前餐易私塾2019年部分校區課程排期已經出爐,歡迎薯粉們圍觀,在新年里,我們將繼續為更多餐品牌提供服務,幫助學員們提高能力與素質,同時歡迎更多平臺加入到我們的合作伙伴當中,我們將不忘初心,砥礪前行。
華北、華東等其他校區課程排期餐易君也會盡快整理好呈現給大家!
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