餐飲神器來襲，每一款都讓人心動

今天《餐飲時報》為餐飲同行介紹6款神器，

有的可以節約廚房時間，

有的可以增加菜品賣點，

有的可以讓產品更有創意。

——《餐飲時報》報道

——《餐飲時報》報道

螺旋切黃瓜器

兩三分鐘搞定一道菜

“蓑衣黃瓜”這道涼菜大家不陌生吧？這是一道非常考驗刀工的菜品，不過，《餐飲時報》為大家推薦一款神器，廚師再也不用為刀工發愁了！這款神器能夠將快速黃瓜切成螺旋狀，而且操作也相當簡單！

接著看下面——

這款螺帽一樣的刀具叫做Cucumbo，將黃瓜之類的柱狀瓜果上一套，然后就能旋轉著將之切成麻花一樣的薄片啦。

就這樣，輕輕松松兩三分鐘，一道菜可以快速上桌！

簡易果汁榨汁機

顧客直接喝到純果汁

去年《餐飲時報》創始人小時在日本發現一款榨汁神器，直接伸入橙子內部把果肉攪碎成汁，然后用吸管直接喝。小時發到朋友圈后，很多朋友問怎么可以買到。今天，有了這款小神器，那個完全不需要了！

這個榨汁神器，直接把果肉變成汁，然后用吸管直接喝！

還有一個作用，餐廳里廚師平時在做菜的時候，往往需要用一些純天然的蔬菜或果汁點綴一下，這樣做出的菜味道才會更好。

這個很有創意的果汁汲取設備，簡單的插到水果里配合螺旋結構，就可以把果汁像噴霧一樣灑到菜上，螺旋結構可以伸縮一定的長度，這樣就能充分的汲取果汁了。如此簡單有效的方法，就可以讓你的菜更加的美味哦。

做黃金蛋神器

雞蛋換新顏

這是一款用黃金雞蛋做成的菜。黃金蛋，就是把蛋黃、蛋清混合后的雞蛋。

《餐飲時報》為大家介紹的這款名叫Golden Goose (金鵝) 的新式小廚具操作起來非常簡單，將一只完整的生蛋放進這個兩頭附帶尼龍繩的塑料殼里，扣緊，拉動兩邊把手，讓蛋旋轉起來－就像玩陀螺那樣，15秒鐘后，拿出這只內心完全“暈菜”但外表無損的蛋，可以用各種方法烹飪它：水煮－你會得到一只黃燦燦的整蛋，煎炒－你會輕松做出一盤非常完美的炒蛋，是不是又去又實用呢？

食物新鮮檢測器

“嗅”出肉類新鮮度

這款神器，既可以給顧客展示食材的新鮮程度，還可以用來原料驗貨。

這款名為Peres Food Sniffer的智能食品嗅探器能夠幫助解決肉類是否新鮮的問題。這款嗅探器使用起來方便，只需讓它聞一下你需要檢測的食物，就可以知道是否安全。其利用的原理是檢測食物揮發性有機化合物和氨氣的水平以及溫度和濕度，然后通過藍牙把數據發送到你的智能手機當中，讓你了解食物的新鮮程度。

有了這個“智能鼻子”，再也不用擔心廚房里的雞肉、牛肉是否過期問題。餐廳配備一款這樣的儀器來檢測肉類，很是實用哦。

香料筆

自由在食物上作畫

CinniBird香料筆使用原理并不復雜，操作簡單，使用時，只需要打開香料筆后蓋，將“色彩”粉末倒進筆身里，像使用一般畫筆一樣在食物畫布上繪畫就可以了。

當然，CinniBird 香料筆是一款廚房小工具，也可以在里面放入如肉桂、 咖啡、速溶可可粉、辣椒粉、 、糖等粉末作畫，但是千萬不要放芥末哦。

在您餐廳的餐桌上擺個這樣的小玩意兒，是不是也能增加顧客動手的樂趣呢？？

奶酪刨絲器

創意又實用！

其實這個刨絲器是一款非常有創意的名片，相信大家收到這樣的名片之后都會保留下來，并一直使用吧。

這款創意名片是由JWT廣告公司為巴西的一家奶酪店設計的。名片被設計成一個金屬的奶酪刨絲器。并且設計美觀創意十足。相信您在每一次的使用過程中會不斷的愛嬗這家店的吧。和那些被直接丟棄的名片比較，雖然造價成本上去了，但是廣告和友好性卻很大的提升，相對于高昂的其他廣告成本，絕對值得哦。