長沙 福膳源
湘菜是聞名中國而歷史悠久的地方菜，特別是在美食如云的老長沙更是名不虛傳，今天介紹的就是長沙的一家湘菜館——福膳源餐廳。據說這是一家開業幾年不漲價、專做口碑的良心湘菜館。
正如招牌所示，福膳源，致力于傳統湘菜，從選購原材料到成品上桌，每一道工序都是嚴格把控，做有品質的湘菜。
福膳源 空間
福膳源位于新開鋪書院南路與竹塘西路交匯處的一座獨棟三層小樓，餐廳空間設計中一樓是散座，而二三樓全是包廂，非常適合在這里舉辦宴席和家庭聚會。
就餐區外設置了一排椅子供等待就餐的顧客休息。
餐廳設計簡單樸素，但是簡單的設計也不影響這里環境的舒適，一樓大堂的散座擺放著各種不同大小的桌椅，但是不同座位區之間用透明玻璃做了一個立體的間隔，在中間還放置一些樹枝修飾，形成一個隔斷，讓座位區之間保持一定的間隔。
餐廳內使用木制的半鏤空的木板作為門和內墻，簡單復古不失美感。
樓梯通往二樓和三樓，樓上都是包間，環境更加幽靜。如果是家庭聚會或者朋友相聚，包間再合適不過了。
福膳源 字畫裝飾
餐廳內的一大特色就要數這些字畫了，有對福膳源的介紹，也有各種有趣的語句。
何為福？
相聚為福，和諧為幸，三五成眔，相聚于此，便是福氣。
福膳源就為人們的相聚提供相聚的場所。
對源的講解，也是對福膳源品牌的說明，福膳源白手起家，一步步走來，一切源于對原材料的講究，只是為了您對菜品的肯定，這樣即是對我們最大的肯定，“源即為原”。
還有小相框掛著的一些有趣的語句，什么為不怕死，霸得蠻，耐得煩，又或是恰得苦？簡單又有趣的句子，還成了小裝飾。
餐廳不同位置有不同的燈飾，有編織網狀，看起來形狀奇特的吊燈，非常有曲線美，也有簡單的款式。
福膳源 綠植
綠植的裝飾把大自然景觀帶入餐廳，郁郁蔥蔥的綠色仿真植物或沿著天花往下垂，或沿著墻壁、柱子爬升，給餐廳帶來了活潑的氣氛。
綠植墻的點綴更是錦上添花，生機盎然，給餐廳帶來無限生機。
福膳源就是這樣一家傳統的湘菜餐廳，簡單卻舒適的環境依然吸引不少食客。
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攝影/俊亦 ，文/小娟
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