• 【員工管理】《餐飲時報》報道: 節后員工收心5招搞定

    導語

    春節假期之后,讓餐企管理者頭疼的問題接踵而來:員工心態浮躁,沒有及時從春節中調節好工作狀態。今天《餐飲時報》就幫大家未雨綢繆一番,給大家說說如何做好節后團隊收心工作。

    節后員工收心5招搞定

    ——《餐飲時報》報道


    歡迎關注《餐飲時報》

    1.到位——克服“節后綜合癥”

      每逢假期過后,總有人還沉醉在“過節的氛圍和過節的習慣”之中。比如說,一時還改變不了晚睡晚起的習慣,跟不上節后生活和工作的節奏,工作時精力不集中,接待顧客時容易分心走神,或者慢別人半拍,或者不在“狀態”。為了防止可能出現的人員不到位或“人到心不到”現象,防止出現“節后綜合癥”,要對癥下藥,針對突出問題進行重點引導和糾正,化被動為主動,推動業務快速增長。

    2.收心——做好注意力“平移”

      節后剛過,有關假期的話題是一個熱點問題,這個話題總能引起大家的濃厚興趣,較容易產生共鳴。基于此,我們的各級主管何不來個“借坡下馬”呢?各級主管要創造條件,讓大家借長假這個話題,朝著服務于業務發展這個大局和方向淋漓盡致地談個夠。在討論過程中,各級主管要稍加組織和引導,努力將全體伙伴的眼光從長假中收回來,將全體伙伴的心重新凝聚起來,轉移到鉆石和星光入圍、轉正晉級、主顧開拓上來,團隊銷售的士氣和干勁重新鼓動起來。

    3.新鮮——營造早會的新氣象

    常聽到主管抱怨早會經營不好做或做不好。如果不能及時為早會注入新鮮的血液,每次早會都是千篇一律,則難以吸引員工參加的興趣。如何使早會經營在內容上更豐富多彩,在形式上給人耳目一新的感覺?記者認為,經過長假的積累,節后早會更能夠吸引人,因為有長假期間積累起來的鮮活材料,有員工關心的熱點和焦點問題。

      

    4.善氣迎人——做好節后交心工作

      “氣順則事達”,團隊取得良好的發展,有時就靠“一股氣”形成的凝聚力在支撐著。主管可以抓住節后這個時點“借風使力”,達到“氣順”的目的。節后主管可主動找業務伙伴談心,并以此作為改善團隊屬員間關系的新起點,

      達到心往一處想,勁往一處使的目的。主管還可以發揮親和力的作用,節后上班帶頭站在職場門口去迎接你的每個屬員,見面時向伙伴們道一聲好,伙伴間的良性互動也許從這一刻就已經開始了,從這一刻起你的團隊也許將擁有巨大的凝聚力和戰斗力,立足于市場大風大浪之中,直至團隊發展達到輝煌的彼岸。

    5.“形勢報告”——對屬員進行信心宣導

      在節后,可以借助春節的話題,對員工進行信心的宣導。

    《餐飲時報》報道

    NO.20150203期

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