想吃碗與眾不同的拉面嗎？日本東京有一家“卡拉OK咖啡屋·亞呂摩”，菜單上竟然有一道菜叫做“咖啡拉面”！
日本流行美食混搭風：“咖啡拉面”爆紅！
—《餐飲時報》報道
“咖啡拉面”有四種，熱的700日元，冷的700日元，色拉面700日元，湯汁蘸面600日元。餐廳老板說，最近比較受歡迎的是色拉面，比較經典的是冷熱這兩種。
拉面一端上來，濃郁的咖啡香撲鼻而來。淡褐色的牛奶咖啡上擺放著香蕉、薩拉米香腸、獼猴桃、魚板。水煮蛋上竟然還放著幾顆咖啡豆……還有培根和熏干酪。位于正中間的，竟然是一個威風凜凜的香草冰淇淋球！
極具沖擊力的咖啡拉面。味道究竟如何呢？
“咖啡拉面”的樣子和口感都很像蕎麥面。只不過，咬下去的時候，唇齒之間滿是咖啡香。據說，如果顧客點的是冷面，那么湯汁就是“牛奶咖啡”﹔如果點的是熱面，那么湯汁就是不加奶的純正“咖啡湯”了。
來源：新華網
編輯：《餐飲時報》
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