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火鍋區隔定位：用“綠湯”做鍋底
—《餐飲時報》報道
與普通火鍋不同的是，魚游天下的鍋底是“綠湯”火鍋，原因就是在鍋底中加入了螺旋藻，繼而從競爭激烈，品類單一的火鍋行業，切割出特色鮮明，兼具保健、養生功能的新品類——螺旋藻涮魚片，以健康、綠色、保健為核心賣點，滿足消費者對營養均衡、健康飲食的特定需求。
螺旋藻具有較高的營養價值，而火鍋行業不斷暴出的飲食衛生問題，也在不斷削弱消費者對傳統火鍋的消費熱情和品牌忠誠度。在這樣的背景下，螺旋藻涮魚片產品概念產生，它給足了消費者充足的消費理由，健康、綠色、清爽且特色鮮明，賣點突出。
螺旋藻+魚的產品創新，成為擁有鮮明特色的火鍋類產品企業，掀起了一場火鍋綠色革命，改變了多年來消費者對火鍋的習慣性認知，成為行業、品類國內首創者和引領者，變革、創新了中國延續千年的單一火鍋消費習慣。
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