董事長任興本總結了7條經營智慧：
1.做經營，一定要先知先覺先行先做。
任興本說：
整個市場產生危機或下滑的時候，企業調整靠什么？靠速度和效率。同樣的事 情，你比別人做得快、做得早就會變得主動。不同的事情，你提早布局、布局早就會獲得先機。
2.面對危機和變化，千萬不要坐等。
任興本說：
25年的舜和，經歷過98年金融危機、經歷過2003年非典、經歷過“國八條”，最寶貴的經驗有兩條：一是立即行動起來，千萬不要坐等；二是不要浪費每一次危機，應對危機做好了，是企業重生和發展的大機會。亂世出英雄，危機往往是重大歷史轉折的開端。
3.心里始終裝著顧客。
任興本說：
企業無論是在順境還是在逆境，終究解決的都是顧客問題，所以能戰勝危機的企業最重要的特征是：堅持貼近顧客，只有和顧客在一起，才會獲得生機；不是只想做如何做生意，而是想著能給顧客提供什么。
4.越是危機越不能保守。
任興本說：
遇到危機，最重要的不是保守行動，而是開創顧客。我認為可以從三個方面行動：第一，圍繞著開創顧客構建工作，比如舜和推出“分餐位上”、推出團隊團膳；第二，韌性與堅持；第三，制定目標、發動團隊、達成一致。
5.洞悉顧客需求、持續創新。
任興本說：
創新源于洞察顧客需求。只有深入洞察客戶需求，才有可能開發出既滿足客戶需求，又有競爭差異化的產品。舜和在疫情后第一時間提出“分餐位上”，就是洞悉顧客疫情后的心理變化而創新出的新產品，也因此贏得了市場先機。
6.最厲害的營銷，是病毒式營銷。
任興本說：
本次疫情，舜和因為積極、正面、有效、有序的應對方案和行動，成為媒體爭相報道的案例。當然這是好事，其實對舜和品牌也有益處。電視臺、電臺、報紙、【餐飲時報】都有自己的流量和粉絲，通過他們的傳播，可以影響的人數比自己一家企業影響大得多。平臺能幫助我們實現裂變式的病毒營銷。
7.永遠正面思考。
任興本說：
敢于面對危機、快速應對、激活團隊、永遠正面思考，這是舜和在這次疫情中最大的收獲。從堂食一天只有幾千元到日營業額突破10萬元，從單店只有一兩桌客人到一天30多桌，舜和只用了10多天的時間。如果開始一試就放棄，就不可能有今天。
特別福利
舜和集團根據各級部門要求和酒店運營特性
總結出“堂食開業安全經營方案”
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【舜和酒店集團確保安全經營工作要求】
國八條之前，
舜和是高端商務宴代表。
舜和通過明檔打造、自由點餐、
吸引大眾顧客等一系列革新，
使舜和成為中高端餐飲轉型成功的標桿。
這次疫情，
在全國餐飲關停情況下，
舜和率先摸索出堂食開業的標準，
成為山東首批堂食開業餐廳。
就在3月5日，舜和其中一家酒店舜和國際酒店晚餐接待31桌。
機會永遠屬于先行者，
也就是任興本所說的：
先知先覺先行先做。
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