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1.餐飲業興起“顧客體驗官”！
2.停車費太貴，竟導致客流下降！
3.喜家德店長的一天
4.20年衰弱老店人氣飆升、營業額倍增！
5.2019年餐飲人提得最多的，是這四個字
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原創文章，作者：小時餐飲時報，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/125275.html
11月25日，新式茶飲頭部品牌奈雪的茶全新店型“奈雪PRO”將在深圳正式亮相，并在南山金地科技園和福田天安數碼城“雙店齊開”。奈雪PRO也是繼奈雪的茶、奈雪酒屋、奈雪夢工廠之后的第四類店型。 據奈雪的茶相關負責人介紹，不同于此前奈雪門店多定位在高端商
深入預制菜全產業鏈，助力餐企資源對接，一站式整合餐飲上下游資源。3月28日，良之隆·2023第十一屆中國食材電商節和良之隆·2023第十一屆預制菜加工與包裝設備展覽會將在武漢盛大啟幕。?隨著氣溫的回升，各地餐飲…
最近一段時間，多家餐館、中西餐廳都相繼推出了品相可愛、色彩豐富的兒童餐。就連一些傳統湘菜館也不甘示弱，通過廣告牌和菜單向顧客展示各類“兒童菜”吸引客流。所謂“餐飲是商場客流的發動機，兒童業態是商場客流…
餐廳經營者趨于年輕化，啟用的店長也越來越年輕，就經常出現店長比員工年輕的局面。那95后店長如何管理比自己年長的員工呢?1保持自信和堅定的立場員工會對以下兩種情況最為不安：(1)擔心工作不保；(2)擔心店長靠…
↑ 點擊上方“餐飲O2O”關注我們餐飲行業一直以剛需、門檻低、資金周轉快等特點，吸引了大批的創業者。但因為進入大眾餐飲進入門檻低，玩家多，競爭必然也激烈，所以你的餐廳必須要把菜品、服務、體驗等各個環節都做…
?? 2022年到來了，新的一年，在疫情籠罩之下前路晦澀，餐飲業并未有新的契機、新的希望。深思熟慮之下，筆者寫下此文，試圖撥開迷霧，探尋前路。 2021年餐飲業實際上嚴重下滑 2021年有一個很關鍵的數據，就是這一年的餐飲業市場規模，恢復到了2019年的水平，
大家好，我是來自番禺萬達店的一員－高志華，都說熬夜會使人蒼老，但在木屋，你會越變越年輕，越來越漂亮。因為當青春如流水逝去的時候，我們更容易懂得其珍貴，當你有了一顆年輕貌美的心，相信你的工作生活也會隨之美好起來！ 一、木屋第一站，我是一名儲干
如今很多餐廳開業，都想方設法地通過折扣來吸引人。折扣見得多了，123折都不稀奇，更有甚者以“開業免費吃喝”來博人眼球。促銷方法千千萬，更重要的是如何把折扣打到客戶的心里去？今天買，下次可省50%攻擊目標：…
隨著消費體驗的升級，餐廳的顏值越來越重要，即使是一家普普通通的街邊小店，現在也都會在環境裝飾上下一番功夫，更別說那些品牌餐廳了。其中最能體現顏值的，當屬餐廳所用的顏色。上個月我們講過餐廳選擇顏色的…
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：本文授權轉載自數英DIGITALING（ID：digitaling）作者：Renee最近，有一檔小而美的綜藝節目火了。《故宮賀歲》，由主持人竇文濤與博物館院相關專家、節目嘉賓一起，在…
