春節“用工荒”正在靠近，“短工”成為最重要的補救措施，最高時薪達到30元，小楊生煎還發千元紅包請員工留守。
——餐飲今日新鮮事——
春節用工荒 千元紅包留員工
?為應對正在來臨的“用工荒”，餐飲、快遞、中介等服務行業已經提前一個月啟動員工儲備機制，大量儲備春節前后所需員工，“短工”則成為今年春節前后多數服務業企業用工最重要的補救措施。
“短工”將分別集中在每天11點至13點，和晚市17點30~20點30，“短工”主要用于補充集中餐飲時段一線服務人員不足。為吸引更多人加盟到“短工”行列，“短工”時薪最高達到30元。
滬上著名餐飲企業“小楊生煎”則透露，除了發年終獎、春節期間加班費外，他們還考慮給在小年夜至正月十五期間留守上海的外地員工增發紅包，紅包數是每人1000元。（詳情請看紅餐網網站）
吃面現蛆 餐廳辯稱是面粉
?到海口游玩的小黎與好友在海墾路香樟林風情街的港飲港食餐廳吃午飯，在面條里吃出了疑似蛆的幼蟲，叫來值班經理，沒曾想，經理捏了捏，看著流出液體的蟲子，淡定地說，“這是面粉”……
后來，小黎將自己的遭遇發到了新浪微博上。海口市委市政府對此事高度重視，經過多部門聯合調查，該餐廳被責令停業整改，餐廳給予顧客1000元賠償。
所以人總說，出來混總是要還的！別再侮辱我們吃瓜群眾的的智商了好嗎？也給海口政府點贊！（詳情請看紅餐網網站）
一例一休全漲價 上市柜餐飲暫不漲
?勞基法修正案一例一休日前上路，2017年元旦起，還將生效增加特休假等條款，沖擊不少業者人事成本增加，再加上基本工資、原物料也漲，有些客運、餐飲與影城業者選擇漲價，新年出門會發現不少消費都變貴了！
不過，目前上市柜的大型餐飲連鎖業者包括王品、六角、美食-KY、瓦城都選擇先hold住，暫時無調漲計劃；不過，王品表示，食材成本連年遞增是趨勢，王品會在菜色上有精進，未來可能會給予消費者合理性漲價，但目前尚未明確。（詳情請看紅餐網網站）
武漢餐飲 工種工資指導價
?武漢人社部門日前發布該市最新的工資指導價位，涉及375個職位（工種）。其中，餐飲行業11個工種的高、中、低三檔工資指導價位，探索了政府、企業、職工共同制定工資指導價位的模式。（詳情請看紅餐網網站）
打包快餐 店老板手機沒了
?12 月 30 日，深圳坪山公安通報了一個利用”調虎離山計”流竄店鋪作案 21 起的盜竊團伙。
嫌犯顯示到店聲稱要打包一份快餐，并支付了現金。店主進入廚房沒多久，嫌犯便說要去買瓶水。店主覺得反正付過帳了，去就去。嫌犯一直沒回來，店主才發現自己放在前臺的手機不見了，問在店里玩耍的孩子，才知道手機被拿走了。
年關將至，大家都要提高警惕啊！（詳情請看紅餐網網站）
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