品牌戰略定位到底是什么？為什么這么火？能幫餐企做什么？餐企該如何進行品牌戰略定位？
中國餐飲品牌創始人大講堂第二課《餐飲品牌戰略定位》高級研討會，由著名品牌戰略專家許戰海等多位老師全程授課、品牌定位餐飲領袖現身說法，全國1000多位品牌創始人研討交流，從物種的角度，首次用四大方法，全面解決四大困惑，同時，結合西貝、全聚德等十多個著名餐企的個案，具體深入探討品牌戰略定位改如何落地執行！
a、關聯定位
b、搶先定位
c、對立定位
d、定位“因果環”
許戰海老師重點分享的火鍋案例：
阿榮小鎮火鍋：內蒙火鍋新一代旗幟品牌；
乾礦老火鍋：4年成為重慶本土老火鍋代表性品牌；
巴奴毛肚火鍋：pk海底撈，河南崛起的火鍋品牌。
許戰海老師重點分享的小品類大市場案例：
楊記興臭鱖魚：一條臭鱖魚也可覬覦百億大市場，北京最紅的新中餐品牌；
李老爹香辣蟹：北京下一個有可能超越全聚德的餐飲生態品牌；
胡焦火豬蹄：全國最大豬蹄品牌崛起之路；
黃金小葉菜：首款中國兒童蔬菜的戰略路徑。
許戰海老師重點點評案例：
全聚德烤鴨的品牌定位分析；
西貝莜面村的品牌定位分析；
真功夫的品牌定位分析；
旺順閣魚頭泡餅品牌定位分析。
4月24、25日，菜單研討會現場回放
李老爹香辣蟹品牌創始人李德義、楊記興品牌創始人楊金祥等知名餐飲企業家積極參與研討與學習。
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15699856995 張老師
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