• 晨報|首都素質工程崗位練兵活動暨北京市密云區第四屆餐飲服務職業技能大賽圓滿成功……

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    2019年12月04日 | 農歷十一月初九| 星期三

    12.04

    1、首都素質工程崗位練兵活動暨北京市密云區第四屆餐飲服務職業技能大賽圓滿成功。

    2、北京順義一加工廠房發生爆炸,已致1死2失聯。

    3、通州這家大超市查出食品重金屬超標,多地連鎖店被點名。

    4、廣東一火鍋店驚現兩只老鼠爬櫥窗啃肉,當天即被查封停業。

    5、調查顯示最受中國人歡迎的是拿鐵咖啡。

    6、“狗不理”賣面膜?跨界混搭老字號倚“老”賣“新”。

    7、《2019餐飲老字號及小吃創新峰會》將召開 50位大咖300餐飲老板共商發展大計。

    8、康師傅五度蟬聯“金箸獎”年度食品標桿企業。

    01

    首都素質工程崗位練兵活動暨北京市密云區第四屆餐飲服務職業技能大賽圓滿成功

    近日,首都素質工程崗位練兵活動暨北京市密云區第四屆餐飲服務職業技能大賽在北京市密云區金地來大酒店圓滿成功舉辦。本次大賽以“提升專業技術,交流學習共享”為主題,共計25家餐飲企業單位,200余位選手參加。大賽旨在提升密云地區餐飲服務水準,為密云區百姓大眾帶來更多、更新、更美味的菜式,著重推動菜式品牌化的傳承與創新。大賽重點考察選手烹飪技藝,挖掘優秀流行菜種類。(來源:北京市餐飲行業協會)

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    02

    北京順義一加工廠房發生爆炸,已致1死2失聯

    2019年12月3日3時07分,119指揮中心接到報警,順義區牛欄山鎮京日東大食品有限公司一加工豆餡廠房發生爆炸。119指揮中心迅速調派消防指戰員趕赴現場處置,3時40分,現場明火已撲滅。事故發生后,市區兩級迅速啟動應急處置機制。截至目前,11人醫院救治,2人失聯,1人死亡。事故原因正在調查當中。(來源:新京報)

    03

    通州這家大超市查出食品重金屬超標,多地連鎖店被點名

    據中國質量新聞網消息,北京市市場監督管理局網站發布關于2019年食品安全監督抽檢信息的公告(2019年第49期)。據公告,北京市市場監督管理局組織抽檢食用農產品432批次,根據食品安全國家標準檢驗和判定,合格樣品426批次,不合格樣品6批次。其中,北京永輝超市有限公司通州分公司經營的梭子蟹(公),鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。(來源:北青社區報通州版

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    04

    廣東一火鍋店驚現兩只老鼠爬櫥窗啃肉,當天即被查封停業

    近日,廣東汕頭,一家牛肉火鍋店被路人拍到櫥窗中掛的牛肉被老鼠肆意啃食,視頻中兩只老鼠立起來抓著掛起的牛肉正在啃食。當地市場監督管理局回應稱,當晚發現視頻后立即組織人員去檢查,發現火鍋店衛生條件不合格,已經查封責令停業。(來源:封面新聞)

    05

    調查顯示最受中國人歡迎的是拿鐵咖啡

    深圳新聞網測評小組邀請來自新聞、餐飲、IT以及其他行業的20位咖啡深度愛好者,對市面上主流的瑞幸、星巴克、太平洋、COSTA 4個品牌進行了測評。統計報告顯示,中國人最愛喝的咖啡是拿鐵咖啡,性價比最優的品牌為瑞幸咖啡。(來源:食品商務網)

    06

    “狗不理”賣面膜?跨界混搭老字號倚“老”賣“新”

    不久前在上海舉辦的第二屆中國國際進口博覽會上,中華老字號“狗不理”的攤位前圍著來自世界各地的參觀者。在工作人員的解說下,觀眾正在試用的展品不是“狗不理”的招牌包子,而是面膜。據介紹,狗不理國際收購了澳大利亞保健品品牌、益生菌科技企業等,借助進博會這一平臺,“狗不理”向海內外客商展現了中華老字號的新作為。(來源:人民日報海外版)

    07

    《2019餐飲老字號及小吃創新峰會》將召開 50位大咖300餐飲老板共商發展大計

    2019年12月13日,餐飲創業家聯合東方美食、嘩啦啦、餐創云、嘩餐會將共同主辦《2019年餐飲老字號及小吃創新峰會》,邀請眾多的餐飲大咖、老字號傳承人及新銳小吃創始人,共聚一堂,為您揭開老字號復興及小吃快速崛起的秘密。(來源:餐飲品牌智庫)

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    8

    康師傅五度蟬聯“金箸獎”年度食品標桿企業

    近日,2019中國企業家博鰲論壇平行論壇——食品發展大會在海南博鰲舉行,康師傅連續第五次榮膺“2019年度食品標桿企業獎”。(來源:食品商務網

    END
    往期精彩回顧

    12.03晨報 |北京14條街獲評“陽光餐飲示范街”,“品質餐飲店”超過八千家……

    12.02晨報 |北京市餐飲行業協會牽頭筑夢公寓與多家餐飲企業召開“租住需求研討會”……

    11.29晨報 |北京垃圾分類“新規”明年5月起實施……京味兒餐飲翻出各式花樣,時尚老字號扎堆兒新機場……

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