相信好多廚師都對宮廷菜頗感興趣，可是真人又豈會輕易露相呢？今天，紅餐君收集了一部分宮廷菜菜品，以供各位大廚們欣賞，往下拉吧！廚友們！
宮廷炮豚 清宮南乳肉 御膳小酥肉 蔥燒苔蘑 肉碎燜扁豆 清炒素蝦仁 清宮小排 山西過油肉 火焰生蠔 蘇造肘子 京味芥蘭 富貴叫花雞 鮑魚扒鹿唇 醋拌貝裙 云游駝峰甲 大漠扒駝蹄 淳熬 淳母 淮山補腎湯 豆花一品
來源：水手美食
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這道菜制作很簡單，但點擊率卻很高。 黑胡椒醬、雞湯的風味滲透到肉蟹中，口味相當刺激，而且帶有濃郁的異國風味。 黑胡椒炒斯里蘭卡肉蟹皇 原料： 新鮮的斯里蘭卡肉蟹皇1只（約重1200克—1500克），干蔥頭片5克，蒜子25克。 調料： 新加坡黑胡椒醬300克，雞
點 擊 上 面 藍 字 關 注 我 們第 1140 期▼兩周前，內參君介紹了美國熊貓快餐的數據運營系統，是熊貓快餐老板娘潛心研發多年的產物。依靠它，就算沒有店長，門店也能平穩運作。（相關閱讀：全球最大中式快餐店，…
本期看點 1、春節期間，餐飲宰客亂象頻出2、當報復性消費遇上報復性宰客3、要學會給足顧客“安全感” 4個菜1500塊，6根面20元…放開后的第一個春節，被壓抑了三年的大家“傾巢”而出，瘋狂消費。?但在各種“爆滿”“排隊”…
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全國廚師教你學烹飪 上海香然會主廚樓琪示范講解。（來源：@廚師來了）青椒塞肉是一道菜品，制作原料主要有雞蛋、青椒、肉沫等，口味鮮美，營養豐富。青椒塞肉中飽含著微微的青椒味，酥爛的青椒又滲透著濃濃的肉…
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