2015年,無論好或壞,喜與悲,都即將過去。2016年,是將遺憾填滿,還是抱著遺憾繼續?新年新希望,餐飲人都要奮力迎接新的挑戰,新的開始!帶著這些品質,2016年你將成為餐飲職場的佼佼者!
你若忠誠,我將不離不棄。對于老板來說,人才易得,衷心者難得,因此忠誠者不被解雇。
餐飲企業可能開除有能力的員工,但對一個忠心耿耿的人,不會有領導愿意讓他走,他會成為企業這個鐵打營盤中最長久的戰士,而且是最有發展前景的員工。
站在老板的立場上思考問題;
與上級分享你的想法;
時刻維護公司的利益;
琢磨為公司賺錢;
這樣的員工,誰家老板不要?不要說很難,小事做起,2016年的能人將是你!
愛崗敬業,天天都在說,但是誰能做到每天比老板多做一小時?
隨著社會進步,人們的知識背景越來越趨同。學歷、文憑已不再是公司挑選員工的首要條件。很多公司考察員工的第一條件就是敬業,其次才是專業水平。曾經有一位服務員天天都是第一個到店里準備開店適宜,一天兩天,沒有人知道,一個月兩個月之后,某一天老板有事提前來,發現了她忙碌的身影,從此她從服務員成為了主管,最后成為店長,成為合伙人。
工作的目的不僅僅在于報酬;
提供超出報酬的服務與努力;
樂意為工作作出個人犧牲;
模糊上下班概念,完成工作再談休息;
重視工作中的每一個細節。
不要事事等人交代,一個人只要能自動自發地做好一切,哪怕起點比別人低,也會有很大的發展,自發的人永遠受老板歡迎。
從“要我做”到“我要做”;
主動分擔一些“分外”事;
先做后說,給上司驚喜;
學會毛遂自薦;
高標準要求:要求一步,做到三步;
拿捏好主動的尺度,不要急于表現、出風頭甚至搶別人的工作。
這樣的你,怎么不會成為閃亮的金子呢?
做事無論好壞,絕對沒有借口,保證完成任務。抱著這樣的決心,你一定很出色。
勇于承擔責任的人,對企業有著重要的意義,一個人工作能力可以比別人差,但是一定不能缺乏責任感,凡事推三阻四、找客觀原因,而不反思自己,一定會失去上級的信任。
責任的核心在于責任心;
把每一件小事都做好;
言必信,行必果;
錯就是錯,絕對不要找借口;
讓問題的皮球至于你;
不因一點疏忽而鑄成大錯。
算算你的使用成本
高效的工作習慣是每個可望成功的人所必備的,也是每個單位都非常看重的。
跟窮忙、瞎忙說“再見”;
心無旁騖,專心致志;
量化、細化每天的工作;
拖延是最狠毒的職業殺手;
牢記優先,要事第一;
防止完美主義成為效率的大敵。
“無論黑貓、白貓,抓得到老鼠就是好貓!”,無論苦干、巧干,出成績的員工才會受到眾人的肯定。企業重視的是你有多少“功”,而不是有多少“苦”。
一開始就要想怎樣把事情做成;
辦法永遠要比問題多;
聰明地工作而不僅僅是努力工作;
沒有條件,就創造條件;
把任務完成得超出預期。
能當面開口,當場解決問題,這能高效。
不好溝通者,即便自己再有才,也只是一個人的才干,既不能傳承,又無法進步;好溝通者,哪怕很平庸,也可以邊干邊學,最終實現自己的價值。
溝通和八卦是兩回事;
不說和說得過多都是一種錯;
帶著方案去提問題,當面溝通,當場解決;
培養接受批評的情商;
胸懷大局,既報喜也報憂;
內部可以有矛盾,對外一定要一致。
團隊提前,自我退后。不管個人能力多強,只要傷害到團隊,公司決不會讓你久留——不要認為缺了你一個,團隊就無法運轉!
滴水融入大海,個人融入團隊;
服從總體安排;
遵守紀律才能保證戰斗力;
不做團隊的“短板”,如果現在是,就要給自己“增高”;
多為別人、為團隊考慮。
個人永遠要跟上企業的步伐,企業永遠要跟上市場的步伐;無論是職場還是市場,無論是個人還是企業,參與者都不希望被淘汰。為此就一定要前進,停就意味著放棄,意味著出局!
以空杯心態去學習、去汲取;
不要總生氣,而要爭氣;
不要一年經驗重復用十年;
擠時間給自己“增高”、“充電”;
發展自己的“比較優勢”;
挑戰自我,未雨綢繆。
才高不必自傲,不要以為自己不說、不宣揚,別人就看不到你的功勞。所以別在同事面前炫耀。
不要邀功請賞;
克服“大材小用”的心理;
不要擺架子耍資格;
凡是人,皆須敬;
努力做到名實相符,要配的上自己的位置;
成績只是開始,榮譽當作動力。
餐飲人,千萬別把老板的錢不當錢!
節約不是摳門,而是美德。不要把公司的錢不當錢,公司“鍋”里有,員工“碗”里才有;同樣,“鍋”里多,“碗”里也自然就多。而掌勺的,恰恰就是你自己。
報銷賬目,一定要誠信;
不耍小聰明,不貪小便宜;
不浪費公司的資源,哪怕是一張紙;
珍惜工作的每一分鐘時間;
每付出成本,都要力爭最大收益;
記住:省下的,就是利潤!
想想是誰成就了今天的你?
為什么我們能允許自己的過失,卻對他人、對公司有這么多的抱怨?再有才華的人,也需要別人給你做事的機會,也需要他人對你或大或小的幫助。你現在的幸福不是你一個人就能成就的。
老板給了你飯碗;
工作給你的不僅是報酬,還有學習、成長的機會;
同事給了你工作中的配合;
客戶幫你創造了業績;
對手讓你看到距離和發展空間
批評者讓你不斷完善自我。
編后語:金無足赤人無完人,雖然我們不一定做到事事完美,樣樣出色,但是起碼我們能努力去做,知道怎么做。2016年,希望各位餐飲人帶著一顆積極進取的心一起迎接未來!
編輯:紅餐網_Bella
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