• 2016年,這樣的員工都會成為餐飲精英!

      2015年,無論好或壞,喜與悲,都即將過去。2016年,是將遺憾填滿,還是抱著遺憾繼續?新年新希望,餐飲人都要奮力迎接新的挑戰,新的開始!帶著這些品質,2016年你將成為餐飲職場的佼佼者!

    忠誠

      你若忠誠,我將不離不棄。對于老板來說,人才易得,衷心者難得,因此忠誠者不被解雇。

      餐飲企業可能開除有能力的員工,但對一個忠心耿耿的人,不會有領導愿意讓他走,他會成為企業這個鐵打營盤中最長久的戰士,而且是最有發展前景的員工。

    換位

      站在老板的立場上思考問題;

      與上級分享你的想法;

      時刻維護公司的利益;

      琢磨為公司賺錢;

      這樣的員工,誰家老板不要?不要說很難,小事做起,2016年的能人將是你!

    敬業

      愛崗敬業,天天都在說,但是誰能做到每天比老板多做一小時?

      隨著社會進步,人們的知識背景越來越趨同。學歷、文憑已不再是公司挑選員工的首要條件。很多公司考察員工的第一條件就是敬業,其次才是專業水平。曾經有一位服務員天天都是第一個到店里準備開店適宜,一天兩天,沒有人知道,一個月兩個月之后,某一天老板有事提前來,發現了她忙碌的身影,從此她從服務員成為了主管,最后成為店長,成為合伙人。

    付出

      工作的目的不僅僅在于報酬;

      提供超出報酬的服務與努力;

      樂意為工作作出個人犧牲;

      模糊上下班概念,完成工作再談休息;

      重視工作中的每一個細節。

    自覺

      不要事事等人交代,一個人只要能自動自發地做好一切,哪怕起點比別人低,也會有很大的發展,自發的人永遠受老板歡迎。

      從“要我做”到“我要做”;

      主動分擔一些“分外”事;

      先做后說,給上司驚喜;

      學會毛遂自薦;

      高標準要求:要求一步,做到三步;

      拿捏好主動的尺度,不要急于表現、出風頭甚至搶別人的工作。

      這樣的你,怎么不會成為閃亮的金子呢?

    負責

      做事無論好壞,絕對沒有借口,保證完成任務。抱著這樣的決心,你一定很出色。

      勇于承擔責任的人,對企業有著重要的意義,一個人工作能力可以比別人差,但是一定不能缺乏責任感,凡事推三阻四、找客觀原因,而不反思自己,一定會失去上級的信任。

      責任的核心在于責任心;

      把每一件小事都做好;

      言必信,行必果;

      錯就是錯,絕對不要找借口;

      讓問題的皮球至于你;

      不因一點疏忽而鑄成大錯。

    效率

      算算你的使用成本

      高效的工作習慣是每個可望成功的人所必備的,也是每個單位都非常看重的。

      跟窮忙、瞎忙說“再見”;

      心無旁騖,專心致志;

      量化、細化每天的工作;

      拖延是最狠毒的職業殺手;

      牢記優先,要事第一;

      防止完美主義成為效率的大敵。

    結果導向

      “無論黑貓、白貓,抓得到老鼠就是好貓!”,無論苦干、巧干,出成績的員工才會受到眾人的肯定。企業重視的是你有多少“功”,而不是有多少“苦”。

      一開始就要想怎樣把事情做成;

      辦法永遠要比問題多;

      聰明地工作而不僅僅是努力工作;

      沒有條件,就創造條件;

      把任務完成得超出預期。

    善于溝通

      能當面開口,當場解決問題,這能高效。

      不好溝通者,即便自己再有才,也只是一個人的才干,既不能傳承,又無法進步;好溝通者,哪怕很平庸,也可以邊干邊學,最終實現自己的價值。

      溝通和八卦是兩回事;

      不說和說得過多都是一種錯;

      帶著方案去提問題,當面溝通,當場解決;

      培養接受批評的情商;

      胸懷大局,既報喜也報憂;

      內部可以有矛盾,對外一定要一致。

    合作

      團隊提前,自我退后。不管個人能力多強,只要傷害到團隊,公司決不會讓你久留——不要認為缺了你一個,團隊就無法運轉!

      滴水融入大海,個人融入團隊;

      服從總體安排;

      遵守紀律才能保證戰斗力;

      不做團隊的“短板”,如果現在是,就要給自己“增高”;

      多為別人、為團隊考慮。

    積極進取

      個人永遠要跟上企業的步伐,企業永遠要跟上市場的步伐;無論是職場還是市場,無論是個人還是企業,參與者都不希望被淘汰。為此就一定要前進,停就意味著放棄,意味著出局!

      以空杯心態去學習、去汲取;

      不要總生氣,而要爭氣;

      不要一年經驗重復用十年;

      擠時間給自己“增高”、“充電”;

      發展自己的“比較優勢”;

      挑戰自我,未雨綢繆。

    低調

      才高不必自傲,不要以為自己不說、不宣揚,別人就看不到你的功勞。所以別在同事面前炫耀。

      不要邀功請賞;

      克服“大材小用”的心理;

      不要擺架子耍資格;

      凡是人,皆須敬;

      努力做到名實相符,要配的上自己的位置;

      成績只是開始,榮譽當作動力。

    節約

      餐飲人,千萬別把老板的錢不當錢!

      節約不是摳門,而是美德。不要把公司的錢不當錢,公司“鍋”里有,員工“碗”里才有;同樣,“鍋”里多,“碗”里也自然就多。而掌勺的,恰恰就是你自己。

      報銷賬目,一定要誠信;

      不耍小聰明,不貪小便宜;

      不浪費公司的資源,哪怕是一張紙;

      珍惜工作的每一分鐘時間;

      每付出成本,都要力爭最大收益;

      記住:省下的,就是利潤!

    感恩

      想想是誰成就了今天的你?

      為什么我們能允許自己的過失,卻對他人、對公司有這么多的抱怨?再有才華的人,也需要別人給你做事的機會,也需要他人對你或大或小的幫助。你現在的幸福不是你一個人就能成就的。

      老板給了你飯碗;

      工作給你的不僅是報酬,還有學習、成長的機會;

      同事給了你工作中的配合;

      客戶幫你創造了業績;

      對手讓你看到距離和發展空間

      批評者讓你不斷完善自我。

      編后語:金無足赤人無完人,雖然我們不一定做到事事完美,樣樣出色,但是起碼我們能努力去做,知道怎么做。2016年,希望各位餐飲人帶著一顆積極進取的心一起迎接未來!

    編輯:紅餐網_Bella

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