大家注意：今年這15種海鮮禁捕、禁售！

紅餐網 ? 2018年1月4日 21:30 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 1

據多個海鮮供應商平臺報道，繼2017年“史上最嚴禁漁期”后，2018年，農業部將加大禁捕、禁售海鮮品種范圍。

來源：紅廚網（微信號：hongchu66）

為加強海洋漁業資源保護，近年來，農業部對漁業總量管理、限額捕撈等制度不斷進行調整完善。2017年，農業部在廣泛征求意見的基礎上，統一了休漁的開始時間、統一和擴大了休漁類型并延長了休漁時間，沿海一些省份針對護漁休漁也出臺了嚴格的管理制度。

如浙江省海洋與漁業局明確了8種海洋漁業資源品種的最小可捕過渡性規格，規定禁止在農貿市場、超市、臨時攤點等各類市場和飯店、大排檔等餐飲場所，銷售未達到當年最小可捕規格的保護品種幼魚。

報道稱，現今人類對魚類過度捕撈的增速似乎正在放緩，但《世界漁業與水產養殖狀況》2016年報告透露的信息表明，人類正在捕撈的全世界魚類資源中，有31%是無法維持的，隨著時間的流逝，這一數字一直在增加。

全世界如今正在吃掉比以往任何時候都要多的魚，其中不僅包括野生捕獲的魚類，還有人工養殖的魚類。近幾十年來，全球對漁業及水產養殖的需求越來越高。

為有效保護幼魚資源，近日，農業部擬決定對帶魚等15種重要漁業資源品種實施最小可捕規格管理。

如圖示

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看清楚了嗎？簡單的說，就是明年五一以后，這15種魚的幼魚不能再捕，并禁止售賣，每次捕撈，小魚的比例不能超過20%

快看看有沒有你經常用來做菜的品種

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短尾大眼鯛

藍圓鰺

竹莢魚

白姑魚

小黃魚

黃鯛

二長刺鯛

帶魚

鮐

藍點馬鮫

灰鯧

銀鯧

刺鯧

綠鰭馬面鲀

黃鰭馬面鲀

編輯 | 紅餐網_劉茜

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