• 怎么提高出餐效率減少差評?餐飲店可以這樣設計外賣動線

    現在很多餐飲店都會做線上外賣,而做外賣最重要的是提高出餐速度,減少出餐環節的差錯,從而提高效率,減少差評投訴。

    那么,如何提高外賣的出餐效率呢?紅餐君認為最重要的是做好外賣動線設計,合理的動線設計,是外賣極致出餐效率的保證。

    小結
    懶人經濟讓外賣成為了餐廳爭奪的另一個戰場。誰的出品好,效率高,誰就能贏得更多訂單和好評。隨著外賣餐廳精細劃運營,動線設計早已不是簡單的線路問題,而是整個外賣餐廳是否高效運轉的基礎。
    誰能保證外賣動線的動線的流通和順暢,誰的餐廳的運行效率就高,客戶體驗就好。所以,各位經營者在設計動線的時候一定要重視。

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    編輯|紅餐_李曉

    設計|紅餐_席若楠

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