藍色，可以是天空，可以是大海，所有人都覺得它藏著最神秘的東西，但在餐飲中，藍色卻很少被使用，僅僅因為它是一個會讓人降低食欲的顏色。
事實真的是這樣嗎？下文帶來兩家藍色系的餐廳的空間設計，看看它們是怎么把藍色應用到恰到好處，又讓人充滿食欲的。
雖然這是一家小吃店
但它很特別地用了藍綠色作為空間的主色調
且整體空間設計得十分清新精致
藍色的天花板和綠色墻面交錯相融
小面積的白、原木色調和其中
灰色的水磨石材質地板包容著所有顏色
營造出非常小清新的空間
欄桿上是一條長長的藍色桌子
原木材質的高腳凳細長
這種設計很適合優雅精致的女性消費者
樓梯是用白色的網狀金屬材質構成
大量的白調和了藍綠空間的飽和感
給空間的視覺感受一些放松
下到樓下，白色天花板對應黑色地板
墻面依舊是藍綠的搭配
但和二樓不同，一樓多了很多綠植和原木
讓人感到舒服又放松
紫色的招牌霓虹燈在綠色墻面的襯托下
更加突出顯眼，開放式的木質冰柜上
陳列著店內的各種飲料水果等
在空間中顯得異常特別
將麻袋套在植物的花盆上
營造出一種不拘小節的隨意感
在空間中搭配了綠植之后
藍綠色的墻面變得更加具有生命力
店內使用了很多網紅風、ins風的設計
桌面由白色的小方磚拼湊而成
各種白色的藤椅、鮮花和綠植
可以看得出這家店的目標受眾是年輕女性
Fikafabriken小型獨立糕點&咖啡廳
Via：small scale projects
看完以藍綠色為主色調的空間設計
再看看天藍色+白色
是怎樣營造小清新的感覺吧！
這家店的門口非常特別
墻面和門窗都向內傾斜了45度角
創造了一個十分漂亮有特別的三角形空間
logo等信息放在右側的墻面上
看似有點低調的設計
實則和周圍的店鋪視覺上拉開了差距
更吸引路人們走進來仔細觀察
淡藍色的柜臺立面
加上了一些大理石感覺的白色紋理
增加了藍色墻面的細節，突顯質感
柜臺下方還有玻璃柜展示甜品
用餐區和制作區的空間暢通無阻
制作過程讓人一目了然
老板面帶微笑的服務
給客人帶來十分親切的美好體驗
雖然內部空間有點小
但門口用了十分通透的落地玻璃門
即使是關著門
也能使里面和外面的空間相互流通
讓人在視覺上感受到空間的開闊
制作區后面的背景墻
是一個梯形設計的展示臺
是為了呼應店門的傾斜感
灰色的圓凳和藍白色的空間融為一體
整個空間的配色讓人覺得特別舒服
小 結
從上面兩家店的空間設計可以看出，在使用藍色作為空間主色調時，一定不能用飽和度過高的藍色，且要有白色或其他適當的顏色作為調和。 淺藍色+白色的搭配能營造出十分干凈又小清新的感覺，很適用于甜品店的空間配色。如果是藍色+綠色的話，在空間內放上一些綠植，營造藍天綠樹的自然感覺，不僅能增加空間的層次感，綠植還能使藍綠色更加具有生命力。 關于藍色系的搭配，你學會了嗎？
來源：餐飲視覺研究室（ID：cysjstudio）
編輯 | 朱斐
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