餐廳排水、防水、排煙工程,耗時長、成本高,一旦出錯,修改成本極高。而布局分配、廚房規劃、水電氣煙等,無數的大小細節只要有一個出錯,都會讓餐廳在運營過程中吃盡苦頭。
紅餐君認為,要想裝修好就能用,做好裝修前的規劃尤為必要。
餐廳裝修設計前的基本步驟
餐廳的裝修設計,有幾個基本步驟必須遵循:
這幾個步驟看似再尋常不過,但實際上,許多老板會隨意更改敲定的方案,結果出現各種問題。在裝修問題上,還是要相信專業的力量。
餐廳電路排風排污系統怎么設計
餐廳的用電、用煤、排水、排風是不可忽略的重要環節,在裝修餐廳時要如何設計?
餐廳設計的八個步驟
另外,在購買家具前記得選那些容易清潔的款式,不然后期除塵會讓你十分無奈。如果你想買織物覆蓋的椅子,記得織物做過耐沾污處理,否則還要增加每年一到兩次專業清洗的預算。
還有,你用什么材質的地板對裝修也會有影響。比如木質地板或地磚,因為會有回音所以會更吵一點,天花板如果很高也會這樣。
小結
餐廳設計涉及到經營管理、建筑設計、廚房設備技術、布局設計、能源供應、水電設施、排煙通風、環保衛生、消防安全、裝飾裝修……餐飲品牌要正規、長遠地發展,門店運營要規范化,最好能從餐廳裝修專業化做起。
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編輯|紅餐_李曉
設計|紅餐_鄧燁儀
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