菜單說簡單很簡單，有人就是直接打上菜名價格就用了，但是懂得菜單價值的餐飲老板都會找專門的菜單設計公司。一份簡單的菜單為什么要花那么多心思呢？菜單除了是餐廳的門面，還蘊含著經營的秘密。下面，紅餐君就和大家說一說好菜單的設計原則。
菜單的框架、菜名的顏色和描述，這些組成了菜單的邏輯奧秘。菜單背后的邏輯是經過科學以及無數調查結果所驗證過的，包含方方面面，比如定位、顏色、推廣、數字等。
好的菜單設計具有的要素
菜單中菜品的搭配排列技巧
菜單設計的幾個小心機
小結
一份好的菜單都是經過一再推敲才能設計成功的，菜品之間怎么搭配、顏色如何配置、價格甚至排列順序都是關鍵。餐廳要想設計出一本適合自己使用的菜單，就要先做好功課，知道自己想要的是什么最重要。
編輯|紅餐_李曉
設計|紅餐_羅文鋒
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