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提到北京的三里屯，幾乎所有人首先想到的就是繁華、喧囂、時尚等一大串高大上的詞語，但在這樣快節奏的地方，有一家中國菜館“大隱隱于市”，隱在色中、隱在香中、隱在味中。
這家餐廳名作“隱廚”，是一家主打湘菜的餐廳，但又異于一般的湘菜餐廳，整體設計沒有湘菜般的火辣辣氣息，反倒是更像一處幽靜的中國風仙境！
走進餐廳，大概都會被眼前的景象所驚艷！風韻古樸的毛竹房、簡單自然的林木、造型奇特的瓦石等傳統中式元素的融合，充滿了悠然自得的舒適氣息，好像一下子就穿越到了向往已久的田園生活。
餐廳的大堂和就餐區、包間分別設立，功能區域錯落有致。每一處用餐空間都用雕花屏風隔斷，隔斷柵欄處還裝飾著各種手寫古文，濃濃的中國元素隨處可見。
開放式的廚房可以讓食客看到制作菜肴的全過程，慢慢升騰而起的蒸汽，光看著就讓人食欲大開。
餐廳色調低沉，光線柔和，裝修考究，將傳統的古香古色與現代元素進行混搭，傳統優雅中不失時尚流行！
作為民間菜的發起者，其出品在傳統的湘菜基礎上卻兼具魯菜、粵菜、東北菜等各大菜系的經典美味。
鄉村生活、山野田園的味道搭配輕松的環境，刺激著就餐者敏感的味蕾神經，在這喧囂吵鬧的城市中，這個自然、親切、淳樸的空間，使就餐者在其中體會生活的真諦，回歸自然、回歸真我。
隱廚隱于江湖，美食源于民間。中國食林浩瀚，最為美好的總是隱秘的！
地址：三里屯南路通盈中心4層4-1號
來源：餐飲視界，圖：網絡，文：餐謀長品牌策劃/carina
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這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/14019.html
