有人說開店“臨界點”是：有500回頭客才能活，有1000死忠粉才能火！
暫且不考慮這句話是否適用于所有餐廳，但對任何一家餐廳來說，回頭客多都是一件大好事。
80后90后是現在的餐飲消費主力軍，這群人對餐廳的要求已經不僅僅停留在食品新鮮好吃的層面，舒適的環境、貼心的服務、甚至個性化的品牌都是他們所看重的。
有一份關于餐廳貼心度的調查，分析收到的5000個反饋后發現，想讓“頭回客”變成“回頭客”，做好這幾個細節很重要。
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進店前，先讓我足夠了解你
據調查反饋，在餐廳門口貼出菜單，標明價格，這會讓顧客覺得貼心。
你有沒有這樣的體驗？第一次走進一家店，打開菜單的那一刻才發現價格遠遠超過心理預期，但礙于面子又不好意思起身離開，只能硬著頭皮點了個“第二便宜”的菜品，從此以后與這家店絕緣。
其實餐廳門口恰到好處的美食圖片和菜品價格展示不僅不會影響美觀，反而會提升顧客對餐廳的“好感度”。
2 全民虐狗時代，請給我一份單人友好套餐 第二杯半價的孤單只有單身狗最懂！在全民虐狗時代，“空巢青年”也是需要關愛的。 如果你的餐廳這樣做，能吸引不少“獨身”回頭客。 1.準備少量單人飯桌，能離那些熱鬧的多人餐桌遠一些自然更好。 2.單人就餐時，上廁所的空隙，服務員請不要把東西收走。 3.“半份菜”真的很有必要，海底撈這一點就很貼心。
3 這些小道具，沒說不代表不需要 有些需求，顧客雖然沒說，但不代表他們不需要，如果你能提前準備好，會讓顧客對你的餐廳另眼相看。 比如：wifi 密碼寫在顯眼處、免費提供充電器、為長發人士準備頭繩…… 再貼心一點：下雨天衛生間備吹風機、如果連姨媽巾都有備，那必將成功吸粉。
4 請給我多一點點空間，再多一點點時間 年輕人對于“私人空間”都比較敏感，在餐廳就餐的時候誰都不愿意聽到大媽大嬸的東家長西家短在耳邊縈繞，座位間隔是衡量一家餐廳是否人性化的重要指標。 年輕人在點餐的時候也不喜歡服務員站在邊上不停催促：您要點些什么呢？這會無形中給人心理壓力，掃了就餐的興致。
7 一款若即若離的服務員，讓我想再當500次回頭客 “活好不粘人”的服務員是最受歡迎的，不在你點餐時站在身邊給你壓力，不會時不時來巡視你吃飯的進度，總是和你保持舒適的距離，但是，在顧客需要你的時候總能以最快的速度出現在眼前。 額……這要求好像有點高！ NO NO NO！其實并不高，你的餐廳只是少了一款“旗魚點餐”。
餐廳用“旗魚點餐”，經營從未如此簡單！
點餐
顧客只需掃一掃桌上的二維碼，便可以自助點餐，提交訂單后，服務員的智能POS上會收到訂單提醒，服務員點擊確認訂單，智能POS和后廚打印機同步打印。顧客無心理壓力，服務員省時省力，整個點餐過程就是這么輕松愉快！
加菜
當顧客用餐到一半想要加菜時，掃一掃二維碼便可以繼續點餐，不用驚動服務員便可以隨心所點！
呼叫
需要服務員的時候，用手機輕輕一點“呼叫服務員”便可，文明就餐，不用扯著喉嚨到處喊！
買單
吃完打算結賬，這好辦！手機自助付款還是服務員收款任你選，反正就是不用排隊。服務員手持智能POS便可為您買單，微信、支付寶、銀行卡、現金等多種支付方式任你選！
“旗魚點餐”——好用不貴的智能點餐系統，讓餐廳擁有若干個若即若離的服務員，讓“頭回客”變成“回頭客”。
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