店主李丹是個80后，2011年從安徽大學藝術學院戲劇系畢業，之后在媒體做了三年。每天跑新聞，周末沒有休假，遇到突發事件還得隨叫隨到。讓這個小姑娘感覺有點吃不消。“其實從事新聞業挺好的，就是太累了，我比較喜歡自由和享受吧，就主動離開了。”
離開媒體后，李丹和朋友很快萌生了開店的念頭。“自己創業感覺比較安心，當時沒多想，想做就做了”。李丹的想法得到父母的支持，于是她和兩個朋友合伙開起了奶茶店。
2014年5月1日，奶茶店正式營業，開業不過短短三個月，李丹卻體會到了創業的不易。
奶茶店坐落在合作化路和貴池路交口，老安大西門附近。一間30平米的房子，布置得溫馨可愛。推開門，灰色典雅的沙發桌椅整齊錯落，墻上隨意裝飾著小飾物，相片、掛飾、小熊，還有一處特別為顧客們準備的心愿便利貼墻。炎熱的夏天，坐在這里喝上一杯焦糖奶茶，寫下自己小小的心愿，好不愜意！這個小店的設計是李丹自己的心思。
李丹說，“奶奶的熊”是隨便取的名字，“就是為了好記，又可愛，年輕人肯定會喜歡。”
從5月1日開店到現在，李丹體會到了開店的不容易。“剛開業三天‘買一送一’顧客很多，促銷一結束就門可羅雀，我的心情一下子落差特別大。”遭受挫敗的李丹想了很多營銷方式。針對消費群體的年齡喜好，李丹利用微博微信做起了新媒體營銷，之后又加入了團購。除了這些促銷方式，李丹還利用積分卡滿就贈的方式吸引新老顧客。
“剛開業那段時間，店里生意慘淡，一天就幾十塊錢的收入，要不是朋友的幫忙，差點撐不下去。”怎么樣才能吸引顧客呢？李丹慢慢總結經驗和教訓，想到了“朋友營銷”這個創新模式。實驗證明，效果還真不錯。
李丹發現，店里的顧客是回頭客為主，基本上都是些學生和附近的居民、上班族。一來二熟，李丹和他們做了朋友。“其實就是‘六度空間’理論，靠朋友帶朋友，店里的生意雖一般，但穩定。”
“開店和做人一樣，要從心底里跟顧客交朋友，他們自然會把你當朋友。”李丹說自己奶茶店，是個“有人情味兒的奶茶店”。
三個月的磨練。李丹已經有了自己的開店心得。之后奶茶店要怎么走，李丹沒想太多。“先運營好再說，以后可能會進駐商場，或者開分店也說不定。”
來源：合陽晚報
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