一晃“肯德基”引入中國已有30個年頭，可算是老牌餐飲企業的泰斗了！
今天打算和大家嘮一嘮“肯德基爺爺”最近一系列的新動作！
動作1：杭州開輕食餐廳－K Pro
肯德基一改往日熱情洋溢的“肯德基紅”，在杭州開了一家以綠色為主色調的輕食餐廳，店面裝潢風格簡約時尚，主打西式簡餐，還推出了小龍蝦帕尼尼。
動作2：出版愛情小說《Tender Wings of Desire》
萬萬沒想到的是，肯德基竟然也玩起了浪漫，出版了一本浪漫愛情小說《Tender Wings of Desire》，用中文粗暴翻譯過來就是《溫柔的欲望之翼》，哎呀！聽名字都渾身起雞皮疙瘩呀！
動作3：小鮮肉“鹿晗”變身肯德基品牌代言人
肯德基（KFC）找鹿晗做代言人并不意外，畢竟從柯震東到EXO到鹿晗，都是鮮肉呀！不一樣的是，這次任命鹿晗為“第一任超級APP店長”，看來是有意用鮮肉吸引線上用戶。
動作4：推自助點餐取餐功能
餐飲智能化大環境下，肯德基當然不能落后！顧客自助點餐，點餐收銀不用排隊，還可以用手機在肯德基點《涼涼》和《告白氣球》聽哦！
綠色輕食餐廳、浪漫愛情小說、小鮮肉店長、自助點餐……刮起清新風的還不止是肯德基！
沙縣小吃：開小清新沙縣清食店。
吉野家：在臺北推“輕食概念店”，走性冷淡風。
有一個不幸的消息是，近日北京最后一家“金錢豹”也關門了，曾經“最貴的自助餐”就這樣消失了。
“肯德基”等店刮起的清新風，金錢豹”的關門，這是否在暗示著餐飲行業轉型的大方向呢？現在餐飲業的消費人群主要集中在80.90后，這群人身上展現出的特質是“時尚、健康、細分、高效”。
餐飲轉型不僅體現在餐廳經營風格上，還體現在餐飲設備的引入上。
就拿隨處可見的中小餐館來說，北上廣深的很多餐廳都引入了“智能餐飲系統”，據深圳一家使用“旗魚點餐”的餐廳統計，75%的顧客更愿意選擇掃碼點餐。
餐飲行業的轉型趨勢剛剛凸顯，怎么轉型依舊值得深思。
你認為
肯德基的年輕化營銷怎么樣？
老牌餐飲企業該如何轉型呢？
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